Hello and welcome zur Folge 2.2 des BROTZEIT.-Podcast mit Lars Rautenberg!

Zu Beginn jeder Wertschöpfungskette steht der Einkauf von Rohstoffen und Waren. Damit wir in unserem Backhaus Teige kneten und Backwaren zubereiten können, muss jeder Rohstoff zum richtigen Zeitpunkt am richtigen Ort sein. Diese Aufgabe hat unsere Einkaufs- und Lagerleitung, Lars Rautenberg, mit seinem Team inne.

In der heutigen Folge klären wir diverse Fragen zum ersten Punkt der Wertschöpfungskette bei Bäcker Görtz...

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