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Baby vegan ernähren: Gesund oder gefährlich? Apothekerin analysiert VeChi Diet Study
Ist vegane Ernährung für Säuglinge schädlich?
Episode 105: Das erwartet dich
Für eine vegane Ernährung im Kindesalter seien die Risiken für Nährstoffmängel zu hoch. Schließlich ist die Lebensmittelauswahl stark eingeschränkt. Dadurch kann die Ernährung weniger abwechslungsreich gestaltet werden. So die Argumentation der DGE.
Demgegenüber sehen internationale Ernährungsgesellschaften eine vegane Ernährung bei Kindern durchaus positiv.
Vegan von Anfang an - bereits ab dem Säuglingsalter? Darf ich mein Baby komplett pflanzlich ernähren? Sind vegane Kinder kleiner als ihre mischköstlichen Spielkameraden im gleichen Alter? Welche Nährstoffe sind potenziell kritisch?
Diesen Fragestellungen ging die VeChi Diet Study nach. Dafür untersuchte das Forscherteam 430 Kinder im Alter von 1-3 Jahren. Davon wurden 139 vegan ernährt, 127 vegetarisch und 164 mischköstlich.
In dieser Episode besprechen wir die Ergebnisse der Studie und setzen uns damit kritisch auseinander. Außerdem klären wir, worauf Eltern unbedingt achten müssen, wenn sie ihre Kinder von Geburt an vegan ernähren wollen.
Quelle: Weder, S; Hoffmann, M.; Becker, K.; Alexy, U.; Keller, M.: Energy, Macronutrient Intake, and Anthropometrics of Vegetarian, Vegan, and Omnivorous Children (1–3 Years) in Germany (VeChi Diet Study). Nutrients 2019, 11, 832.
Maximal Vital: Podcast für Gesundheit & Prävention
Dein ganzheitlicher Wissensmix für eine natürliche Gesundheitsförderung. Eine vitalstoffreiche Ernährung mit Fokus auf vegan, Fitnesstipps, mentales Training und Stressprävention stehen hier im Vordergrund. Erfahre von Gesundheitsexpertin Fanny Patzschke, wie du durch einfache Lifehacks im Alltag die Basis schaffst für:
Fanny Patzschke: Deine Präventiv-Apothekerin
Profitiere von Fannys langjähriger Berufserfahrung als Apothekerin, die jedoch weit über den schulmedizinischen Tellerrand hinausblickt. Durch ihre Weiterbildungen zur staatlich anerkannten Ernährungsberaterin, Fitnesstrainerin und Yogalehrerin wirft sie stets einen ganzheitlichen Blick auf die Sicht der Dinge.
Weitere Inspirationen, um Maximal Vital zu werden, bekommst du in Fannys Büchern Top ernährt nix entbehrt bzw. „Stresssistent“ entspannt trotz Hamsterrad und hier:
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By Apothekerin Fanny PatzschkeIst vegane Ernährung für Säuglinge schädlich?
Episode 105: Das erwartet dich
Für eine vegane Ernährung im Kindesalter seien die Risiken für Nährstoffmängel zu hoch. Schließlich ist die Lebensmittelauswahl stark eingeschränkt. Dadurch kann die Ernährung weniger abwechslungsreich gestaltet werden. So die Argumentation der DGE.
Demgegenüber sehen internationale Ernährungsgesellschaften eine vegane Ernährung bei Kindern durchaus positiv.
Vegan von Anfang an - bereits ab dem Säuglingsalter? Darf ich mein Baby komplett pflanzlich ernähren? Sind vegane Kinder kleiner als ihre mischköstlichen Spielkameraden im gleichen Alter? Welche Nährstoffe sind potenziell kritisch?
Diesen Fragestellungen ging die VeChi Diet Study nach. Dafür untersuchte das Forscherteam 430 Kinder im Alter von 1-3 Jahren. Davon wurden 139 vegan ernährt, 127 vegetarisch und 164 mischköstlich.
In dieser Episode besprechen wir die Ergebnisse der Studie und setzen uns damit kritisch auseinander. Außerdem klären wir, worauf Eltern unbedingt achten müssen, wenn sie ihre Kinder von Geburt an vegan ernähren wollen.
Quelle: Weder, S; Hoffmann, M.; Becker, K.; Alexy, U.; Keller, M.: Energy, Macronutrient Intake, and Anthropometrics of Vegetarian, Vegan, and Omnivorous Children (1–3 Years) in Germany (VeChi Diet Study). Nutrients 2019, 11, 832.
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