Wir alle wollen unsere Energiekosten senken. Da gibt so Kniffe wie den Standby Modus an Technikgeräten ausmachen, Eisfach abtauen, Ladegeräte aus der Steckdose ziehen, Router auch mal ausschalten oder: den Backofen nicht vorheizen. Letzteres geistert immer mal durch Ratgeber. Der Hinweis zum Vorheizen solle mögliche Beschwerden der Kunden wegen falsch angegebener Garzeit vermeiden - schrieben gerade erst einige Medien. Das ist aber wie so oft nur die halbe Wahrheit. Denn Brot ist etwas anderes im Ofen als Blätterteig oder Tiefkühlpizza. Machen Sie es besser und sparen Sie wirklich - mit Rest-Wärme. Alle Infos hier im Kochcast zum Thema "Backofen vorheizen". Mit der (sie hört es nicht gerne, weil sie bescheiden ist, aber es stimmt nun mal) erfolgreichsten Hobby Köchin Deutschlands, Katrin Bunner aus Speyer und Radio Regenbogen Moderator Patrick Gruben.