百年茶廠的守護者

By 萬光久(小萬)、侯信恩(Simon)

百年茶廠的守護者-

由春心洋行負責行銷業務的萬光久經理(前大溪老茶廠的廠長)

娓娓道來大溪老茶廠的黃金歲月

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· Society & Culture

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百年茶廠的守護者 episodes:

September 13, 2024 Ep09：茶旅人：春心洋行的海外參訪 ft. 恬忻小萬

這次的企業參訪活動，真的是一次難忘的經歷。

九月一號出發前，颱風預警正猛，社長心裡還打鼓，擔心會不會真如天氣預報所說，讓我們的旅程變成一場“風中冒險”。

不過，經過社長的機智調度與風趣祈禱，我們終於得以順利成行。

這次團隊共有11位成員，來自各行各業，包括餐飲業者、部落客、學術界的老師等等。

每個人都有不同的專業背景，但在這次參訪中，我們都變成了熱愛清酒與美食的學徒。

在仙台水產的安排下，我們不僅品嘗了當地清酒，還深入了解了仙台的物產。

現場有20支清酒供我們品嚐，三位「唎酒師」的講解讓我們對清酒有了更深的認識。

從歡迎會的六道菜到各種珍貴的海鮮、和牛，

這是一場舌尖上的盛宴，也是一堂文化交流的課。

值得一提的是，這次活動的成效不僅僅是一次美食之旅，

更是一次人際關係的促進。

部落客們的參與也為仙台的產品帶來了更多的曝光。

希望未來我們能有更多這樣的機會，繼續為台日之間的文化和商業交流貢獻力量。

本節目由漢聲廣播電台製作播出

📮轉角遇見你

播出時間： FM 12:20-13:00(每週日)

https://audio.voh.com.tw/TW/Playback/ugC_Playback.aspx?PID=162

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播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週日)

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📮不只是科技

播出時間：FM/AM 18:10-19:00(每週六)

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製作人：楊心怡

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53min
August 23, 2024 EP08：茶旅人：飛驒深秋心靈探索之旅 ft.恬忻小萬 -

此次訪談讓我們從小蘋果開始，

原本對九州豚骨拉麵或北海道拉麵更熟悉，但飛驒拉麵卻成為了這次台日交流的契機。

透過親自走訪與多次聯繫，逐漸了解飛驒市的文化和其與台灣的深厚連結。

在交流中，讓恬忻社長發現飛驒市與台灣嘉義新港鄉有著姐妹市的關係，

每年雙方都會互相拜訪參與祭典，甚至還有一尊媽祖在飛駝市，這說明了兩地之間的文化交流。

此外，飛驒市的古川老街和和藏村等景點保存完好，特別是古川的水溝蓋設計，

老街的景觀規劃使得每個角落都散發著獨特的美感，

無論是建築的統一風格還是歷史的氛圍，都讓人感受到這座城市對於傳統的珍視與保護。

在訪談中，恬忻社長有幸在八三會館與當地老闆娘進行了深度交流。

這座擁有160年歷史的溫泉旅館，感受到時間沉澱下來的寧靜與自由

透過分享台灣的高山烏龍茶與紅玉紅茶，恬忻社長與老闆娘聊了許多

老闆娘也透露了她在傳承與保護這座歷史建築上的壓力與使命感

期待台灣朋友可以多多前往

還有還有，小蘋果的由來，有蘋果入菜、蘋果溫泉浴，

精彩內容盡在節目中，歡迎收聽!

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52min
July 14, 2024 EP07：茶旅人：春心洋行的願景 ft. 恬忻小萬

日本與台灣的美食文化碰撞：

和牛品味與交流

怎麼吃牛肉？

一直都是個很夯的話題

春心洋行的社長

延伸了這個概念

於是有了「切肉學校」的想法

也即將在九、十月付諸實行

真的太好玩了

一塊優質肉的烹調

除了注意紋路之外

怎麼減少耗損

都是學問

之前二月請了

#迪士尼的行政主廚

岩手縣小形牧場前澤牛

日本A5和牛料理研習會

一起來到台灣的餐飲學校

教學生們如何料理及分切日本和牛

示範日式挽肉漢堡肉、紅酒燉牛肉

提升學生們對和牛的認識

她似乎總有許多不同的創意在碰撞

其實是從小移居日本的她

台語、日語都是她的母語

第一份工作也是在日商工作

所以致力於台日文化、旅遊、飲食的交流

成了她非常努力的方向

社長怎麼和「茶旅人」小萬激盪出火花

是「台灣茶葉」和「日本和牛」最美好的相遇

所以除了這集和牛的分享

之後我們會常邀請

自稱是黑木瞳妹妹的「黑木恬」社長

告訴我們更多「日本行」

黑木瞳→日本知名女藝人

社長的確長的像黑木瞳

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47min
June 18, 2024 EP06：茶旅人：生活茶的介紹與當國家級的貴賓來到茶廠時 ft.小萬

來賓介紹：

萬光久(小萬)

曾任「大溪老茶廠」廠長

現任春心洋行行銷企劃業務經理

小萬今天來分享，大溪老茶廠曾經接待國家級的貴賓，到底是誰呢?

還有生活中離不開茶的小萬與Simon，如何兼顧方便與品味?

好茶在個人心中，你喜歡的茶才叫好茶，沒有產地與價格的迷思!!

節目相當精彩，您千萬不能錯過哦!!

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43min
May 21, 2024 EP05：茶旅人：如何讓茶土變茶金？ft.小萬

來賓介紹：

萬光久(小萬)

曾任「大溪老茶廠」廠長

現任春心洋行行銷企劃業務經理

小萬今天來分享，大溪老茶廠與日月潭老茶廠如何成為本土熱門影集『茶金』的拍攝場景

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41min
May 21, 2024 EP04：茶旅人：如何讓澳洲客變金牌客？ft.小萬

來賓介紹：

萬光久(小萬)

曾任「大溪老茶廠」廠長

現任春心洋行行銷企劃業務經理

小萬今天來談談，遇到奧客的時候，如何用技巧變成金牌客!?

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45min
May 21, 2024 EP03：茶旅人：哥賣的不是茶，是故事 ft.小萬

來賓介紹：

萬光久(小萬)

曾任「大溪老茶廠」廠長

現任春心洋行行銷企劃業務經理

小萬今天來談談，如何用導覽動線與茶廠故事來留住茶廠的來賓

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50min
May 21, 2024 EP02：茶旅人：從茶金走出來的辣個男人 ft.小萬

來賓介紹：

萬光久(小萬)

曾任「大溪老茶廠」廠長

現任春心洋行行銷企劃業務經理

小萬今天來跟大家談談茶廠初期整備的辛酸…

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54min
May 21, 2024 EP01：茶旅人：十年之前 ft.小萬

來賓介紹：

萬光久(小萬)

曾任「大溪老茶廠」廠長

現任春心洋行行銷企劃業務經理

小萬與茶廠的緣分

時光回到十年之前….

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58min

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