Onko leivonta oikeasti niin vaikeaa?

Miten maankuulu keksi syntyi?

Entä millaista oli työharjoittelussa maailman parhaassa ravintolassa?

Erika Poussa on tunnettu Bakerika-yrityksestään joka tekee rakastettuja leipomuksia niin kivijalkaliikkeeseen Helsingin Fredrikinkadulle kuin kauppojen pakastealtaisiin. Mitä kotileipurin tulisi ottaa huomioon leipoessa? Entä mikä yleensä menee leipoessa perseelleen?

Erika paljastaa myös Bakerikan tulevaisuutta, niin kansainvälistymishaaveita kuin kauppoihin tulevia tuotteitakin, kertoo avoimesti omista haasteistaan sekä valottaa suuren onnistumisen kulisseja. 

Tässä jaksossa myös vinkit valmistujaisjuhlien sekä kesän makeisiin tarjottaviin ja tietysti syväsukellus Erikan jääkaappiin sekä elämäntyyliin.

Jääkaapilla-podcast on ohjelma, jossa tunnetut persoonat saapuvat studioon mukanaan kuva heidän jääkaapistaan. Tarinoita, paheita, lemppareita ja kurkistus julkisuuden kulisseihin. 

Ohjelman juontajana Eetu Koho. 

Seuraa somessa:

Bakerika: https://www.instagram.com/bakerika_/ 

Eetu Koho: https://www.instagram.com/eetu.onkilaite/ 

Jääkaapilla-somet:

Instagram: https://www.instagram.com/jaakaapilla/?hl=fi 

TikTok: https://www.tiktok.com/@jaakaapilla?lang=f… 

Ehdota vierasta kommenttehin; kenen jääkaappiin haluaisit kurkistaa? Onko se urheilija, artisti, vaikuttaja tai vaikka presidentti?

Haluatko mainostaa podissa tai saada tuotteesi näkyviin jaksoissa?

Kaupalliset yhteydenotot: [email protected] 

Aikakoodit:

00:00 Intro

00:39 Yksi asia jota pitää aina olla

02:52 Jääkaappi kolmella sanalla

06:36 Leipurit vs kokit

08:40 Työharjoittelu maailman parhaassa ravintolassa

17:21 Ruoka on taidettani

20:09 Arjen rutiinit?

21:14 Mikä on Bakerika?

23:09 Leivonnan suurimmat virheet?

28:41 Yllätysreaktio Bakerika-kirjaan

32:09 Erikan tuliaisherkut

34:07 The Keksin tarina

43:43 Elämän mullistus ja yrityksen tulevaisuus

48:06 Vinkit juhlien makeisiin tarjottaviin

53:00 Piknik ja brunssi vinkit

55:51 Epäonnistumiset keittiössä

01:00:23 Erikoiset toiveet hääkakkuihin

01:01:56 Herkku jota teet itsellesi?

01:06:23 Vieläkö leivot arjessasi?

01:07:59 Sääntö ruokavaliossasi?

01:09:56 Leipomossa maistelu

01:13:09 Puolustuspuheenvuoro

01:14:59 Viimeinen ateria 

Ohjelman tuottaa Podcastory.