Сьогодні у моєму подкасті П.Б.Л.Б Євген Клопотенко — український кулінарний експерт, шеф-кухар, бізнесмен, телеведучий. Засновник соціального проєкту «Нове шкільне харчування» зі зміни культури харчування «Cult Food», співзасновник ресторану «Сто років тому вперед». Знає про особливості дитячого харчування, проблеми зі сприйняттям нового у суспільстві та як створити свій ресторан.