Barista | باریستا

بلاتکلیفی و تعلیق مخرج مشترکیست که تقریبا بین همه‌ی ما تقسیم شده‌است، اما ما سعی کردیم در کافه بود همراه با ابی و منصور و گروه بوشهری شبدیز و حتی زنده‌یادها احمد شاملو و فتحعلی اویسی، فارغ از اندیشه‌ی فردا در لحظه اکنون زندگی کنیم و حال‌مان را بچسبیم. حالی که اگر شما هم همراه‌مان شوید و کافئین را بشنوید بهتر می‌شود.

ویژه برنامه کافئین، پایان مرداد ماه سال 1404

کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهی

با سپاس از همکاری:

فاطمه صداقتی

هادی حیدری

نرگس میرباقری

طرح کاور کاری از هنرمند گرامی جمال رحمتی

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بود

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بود

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

آدمها برای دوست داشتن همدیگه نیاز به شناختن همدیگه دارن. هر چه بیشتر همدیگه رو بشناسیم میتونیم دوستان بیشتری داشته باشیم تا بیشتر دوستشان داشته باشیم. پس گفت و گویی داشتیم با احمد فیاض گرامی در ارتباط با آدمها و زندگی. امیدواریم از شنیدنش لذت ببرید

قسمت بیست و چهارم، بیستم مرداد ماه سال 1404

میزبان: شروین رحیم زاده

مهمان این قسمت: احمد فیاض

با همکاری:

نرگس میرباقری

ضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجو

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بود

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بود

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

برای شروع فصل سوم چی بهتر از تعارف شیرینی؟

یه گفتگو که سر تا سرش در مورد پخت شیرینی و کیکه. شنیدنش رو به همه کسانی که رویای شیرینی پز شدن در سر دارن توصیه می کنیم

قسمت بیست و سوم، یازدهم مرداد ماه سال 1404

میزبان: فاطمه تهرانی

مهمان این قسمت: نیره حاتمی کیا

با همکاری:

نرگس افری

نرگس میرباقری

ضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجو

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بالا

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بالا

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

هوا بس ناجوانمردانه گرم است و باید ایمان بیاوریم به آغاز فصل گرم...

در اوج گرمای آخر خرداد نشستیم در "کافه بود" و یکی بود یکی نبود گفتیم و از خاطرات داغ تابستان یکدیگر شنیدیم. 

موسیقی هم بود. ترانه‌هایی از شهرام شب‌پره و گرشا رضایی و گشتاسب بحرینی هم بود. صدای احمد شاملو و محمد صالح‌علا و شمس لنگرودی هم بود. اگر شما هم باشید و بشنوید جمع‌مان جمع می‌شود و در چله‌ی تابستان دل‌هامان خنک.

ویژه برنامه کافئین، پایان تیر ماه سال 1404

کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهی

با سپاس از همکاری:

فاطمه صداقتی

آزاده بنایی

هادی حیدری

نرگس میرباقری

نرگس افری

طرح کاور کاری از هنرمند گرامی جمال رحمتی

با حضورِ صدای

احمد شاملو

محمد صالح‌علا

موسیقی های این قسمت:

گرشا رضایی

شهرام شب‌پره

گشتاسب بحرینی

شمس لنگرودی

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بود

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بود

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

ما حق داریم بترسیم

حق داریم از جنگ متنفر باشیم

حق داریم نگران عزیانمان باشیم

حق داریم زندگی کنیم

و زندگی چیزی بالاتر از همه ترسها و خشمها و نگرانی هاست

تهیه این قسمت زیر آتش و بمب بسیار سخت بود. با اینترنتی که قطع بود و راههای بسته. اما عشق به شما باعث شد خودمان را سر وقت برسانیم تا در کنارتان باشیم

ویژه برنامه کافئین، پایان خرداد ماه سال 1404

کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهی

با سپاس از همکاری:

فاطمه صداقتی

هادی حیدری

سجاد امین تبار

امیرحسین پازاج

نرگس میرباقری

طرح کاور کاری از هنرمند گرامی هادی حیدری

شعرخوانی ها از :

احمد شاملو

فریدون مشیری

داریوش

موسیقی های این قسمت:

ایران - محمد معتمدی

ایران ایران - آرش

ای سینه سپر شو - شهرام ناظری

کهن بود و بر - فرهاد مهراد

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بود

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بود

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

کافه اگر فقط جایی برای خریدن قهوه یا چای باشد چه تفاوتی با دستگاه قهوه ساز دارد؟ آنچه کافه ها را جایی برای ظهور هنر و فرهنگ و حس تعلق و هویت می کند چیست؟ و شهر.... شهر چه نیازی به کافه دارد؟ تنها خیابان و کوچه و چراغ و آسفالت و نانوایی و بقالی باشد کافی نیست؟ پرسیدیم و جواب گرفتیم

ویژه برنامه زمین انسانها، بیستم خرداد ماه سال 1404

میزبان: فاطمه تهرانی

مهمان این قسمت: سید محمد بهشتی شیرازی

موسیقی های استفاده شده در این قسمت:

موسیقی فیلم قیصر

بت چین، امیر آرام

بیا تاگل برافشانیم، علی رستمیان

نکته دان عشق، علیرضا عصار

من و تو درخت و بارون، خشایار اعتمادی

ساقی، محمدعلی قدمی

زیر آسمان این شهر، امیر تاجیک

با همکاری:

سجاد امین تبار

امیرحسین پازاج

نرگس میرباقری

کارگردانی و تدوین: احسان مهرجو

ضبط در استودیو تولید محتوای کجا

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بالا

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بالا

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

به همراه استاد نادر داوودی از عکاسی و فیلم سازی شنیدیم در مورد کافه‌ی دلخواه صحبت کردیم و بیشتر با مجله قهوه آشنا شدیم، گفتمانی گرم که این قسمت را به فرصتی مناسب تبدیل کرد برای اتمام فصل دوم پادکست باریستا

این قسمت رو از دست ندید

هنگام شنیدن این قسمت مصرف نوشیدنی گرم(ترجیحا قهوه) پیشنهاد می‌شود.

قسمت بیست و دوم، دهم خرداد ماه سال 1404

سردبیری و اجرا: شروین رحیم زاده

مهمان این قسمت: نادر داوودی

موسیقی‌های این قسمت:

Leonard Cohen - You Want It Darker

Pitbull – Fire ball

Tom Odell Another Love

Enigma - 20000 Miles Over The Sea 

Matsu Take Ensemble - Sakura Sakura

Pallett Dream Away With Me

علی لهراسبی- شر شر بارون

معین - مخور غم گذشته

با همکاری:

امیرحسین پازاج

نرگس میرباقری

ضبط، کارگردانی و تدوین: احسان مهرجو

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بالا

حامی مالی این قسمت از باریستا «گروه مهندسین مشاور خشت طلایی» است

گروه مهندسین مشاور خشت طلایی از سال ١٣٩٢ فعالیت خود را در زمینه ساختمان( طراحی، نظارت و اجرا) آغاز کرده اند. در ابتدا با طراحی و بازسازی شروع به فعالیت کرده و با ساخت صفر تا صد ویلا و ساختمان فعالیت خود را ادامه داده است. متخصصین مختلفی با این مجموعههمکاری می کنند. شامل: 

دکترای خاک 

دکترای تاسیسات صنعتی 

فوق لیسانس برق صنعتی 

فوق لیسانس معماری( طراحی) 

فوق لیسانس عمران

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بالا

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

صاحبخانه مشاجره خواهد کرد

غم باز مرا محاصره خواهد کرد

با من که گره خورده جهانم با ارز

با من چه کسی مذاکره خواهد کرد؟

در این شماره از کافئین غیر مستقیم از مسایل ارزی می‌گوییم که مستقیما در عرض و چه‌بسا در طول زندگی‌مان موثرند؛ و چه‌بسا مقصرند.

ویژه برنامه کافئین، پایان اردیبهشت ماه سال 1404

کاری از: مهدی استاد احمد و مهدی فرج اللهی

با سپاس از همکاری:

فاطمه صداقتی

هادی حیدری

امیرحسین پازاج

نرگس میرباقری

کاریکاتورها کاری از هنرمندان گرامی جمال رحمتی و احسان گنجی

ترانه ها از عرفان طهماسبی، یوسف زمانی و گروه پالت

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بالا

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بالا

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

کافه ها می تونن بستری مناسب برای جمع های دوستانه باشن

دوستانی که دائم در حال اثبات شهروندی خودشونن

تو این قسمت از باریستا از مافیا در کافه شروع می کنیم به شعر و تئاتر سری میزنیم و در انتها از استند آپ کمدی در کافه ها صحبت می کنیم

و این تنوع موضوع رو مدیون مهمان این قسمت یعنی نیما نافع عزیز هستیم

پس با ما همراه باشید

قسمت بیست و یکم، بیستم اردیبهشت ماه سال 1404

سردبیری و اجرا: شروین رحیم زاده

مهمان این قسمت: نیما نافع

با همکاری:

امیرحسین پازاج

نرگس میرباقری

ضبط و تدوین در استودیو تولید محتوای کجا

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بالا

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بالا

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

سوگ هر کجای سرزمین پهناور ایران سوگ تمام ایران است

این قسمت قبل از واقعه بندر رجایی شهر ضبط شده و به همین جهت اشاره ای به این واقعه نشده است. تیم باریستا به تمام هموطنان و مخصوصا اهالی شریف استان هرمزگان صمیمانه تسلیت می گوید

 در این قسمت از پادکست باریستا باز هم در خدمت قاضی تویسرکانی عزیز بودیم تا سوالات دیگری که در زمینه حقوقی کافه داری و کافه گردی وجود داشت را پاسخ دهیم.

هرچند که این دو قسمت با حضور آقای قاضی فضا و موضوع یکسانی دارند اما شنیدن این قسمت نیاز به شنیدن قسمت پیش ندارد

قسمت بیستم، دهم اردیبهشت ماه سال 1404

سردبیری و اجرا: شروین رحیم زاده

مهمان این قسمت: امین تویسرکانی

با همکاری:

امیرحسین پازاج

نرگس میرباقری

ضبط شده در استودیو تولید محتوای کجا

تدوین: احسان مهرجو

تهیه‌کننده: فاطمه تهرانی

با حمایت کافه بالا

پادکست باریستا در رسانه‌های اجتماعی:

اینستاگرام باریستا

تلگرام باریستا

توییتر باریستا

سایت کافه بالا

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.