Barrica

By Barrica

Este podcast de vinos es el lugar perfecto para todos aquellos interesados en beber, degustar y disfrutar de vinos. Somos entusiastas del vino y compartimos nuestros conocimientos y experiencias con l... more

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Barrica episodes:

December 13, 2023 Catando Chardonnay de casa Madero con enóloga
🍇🎙️ ¡Bienvenidos a Barrica! 🎙️🍷
En este episodio, nos sumergimos en el mundo del Chardonnay de la mano de una apasionada enóloga. Descubrimos los secretos detrás de esta cepa noble mientras nuestra invitada comparte sus experiencias, retos y alegrías en el apasionante campo de la enología.
👩‍🔬 Conducimos una conversación única, explorando no solo los matices y sabores del Chardonnay, sino también los desafíos que enfrenta una enóloga en su día a día. Desde la meticulosa cosecha hasta el proceso de vinificación, cada detalle se convierte en una historia que revela la dedicación y el arte detrás de cada botella.
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21min
April 19, 2023 Cata de vinho verde el vino más fresco
Bienvenidos a Barrica Session's 2 aqui les dejamos unos datos rápidos para que tomen vinho verde
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6min
April 10, 2023 Albariño el mejor vino blanco
En este episodio de Barrica, exploramos la historia y las características únicas de la variedad de uva Albariño, que es conocida por producir vinos blancos refrescantes y aromáticos en la región del noroeste de España llamada Rías Baixas.
El episodio también explora la versatilidad del Albariño y cómo se puede maridar con una variedad de comidas, desde mariscos frescos hasta platos más picantes. Los barricos Rafa y Charly nos comparten sus recomendaciones sobre los mejores platos para acompañar el Albariño, así como los consejos para servirlo y almacenarlo adecuadamente.

¡Escucha y descubre si el albariño es el mejor vino blanco!
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38min
February 25, 2023 Barrica Session's| El mejor vino por $100!!!
El vino Malbec es una variedad de uva tinta que se cultiva principalmente en Argentina, aunque también se puede encontrar en otras partes del mundo como Chile, Estados Unidos y Francia. Estas son algunas de sus características:
Color: rojo intenso con reflejos violetas.
Aroma: frutas negras como ciruelas, cerezas y moras, notas de especias como pimienta negra y canela, y a veces un toque de chocolate o vainilla.
Sabor: cuerpo medio a completo, con taninos suaves y una acidez equilibrada. Los sabores a frutas y especias se combinan con notas ahumadas y terrosas, y a menudo se percibe un sabor a tabaco o cuero.
Maridaje: el vino Malbec combina bien con carnes rojas, especialmente cortes a la parrilla, platos con especias y salsas fuertes, y quesos duros.
Ahora bien, por qué tus seguidores deberían escuchar tu episodio para conocer más sobre el vino Malbec. En tu episodio, puedes profundizar en detalles sobre su historia, cómo se cultiva, cómo se elabora y las distintas regiones del mundo donde se produce. También puedes hablar sobre cómo elegir y catar un buen vino Malbec, y ofrecer recomendaciones de maridaje. Además, podrías compartir curiosidades interesantes sobre esta variedad de uva y responder preguntas frecuentes que tus seguidores puedan tener. ¡Espero que esta información te sea útil para tu episodio de podcast sobre el vino Malbec!
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9min
January 03, 2023 Vinos de Canadá| Contexto y cata de vinos canadienses
En nuestro último episodio, exploramos el vibrante mundo de los vinos de Canadá. Desde la región de Niagara hasta las Islas Okanagan, descubrimos cómo el clima y el suelo únicos del país están produciendo algunos de los vinos más interesantes y sorprendentes del mundo. Charly nos da todo el color para elegir un vino canadiense y probamos algunos de los mejores vinos del país. ¡Si eres un amante del vino o simplemente quieres aprender más acerca de la industria canadiense, no puedes perderte este episodio! #catadevinos #vinosdecanada #barrica #wine #winelover #maridaje #winetasting #canada #podcast #winepodcast
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31min
November 23, 2022 Probando vino de costco y tacos
En el episodio de hoy probamos la Varietal tempranillo con un vino de costco gran reserva y el chef fajas nos da tacos para maridar
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40min
November 09, 2022 Sorpresa al probar el Chianti
Cata de vino Chianti, probamos dos vinos italianos. Este vino es el tinto más popular de Italia y uno de los productos que más exporta el país
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1h
July 05, 2022 Conociendo Hungría
En el episodio de hoy, hacemos una cata con vinos que no conocemos que son los húngaros. Hungría es bien conocido por su vino de postre el Tokaji, escucha nuestras reacciones
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34min
April 12, 2022 Conociendo vinos de Portugal
En el episodio de hoy catamos vinos de Portugal más el maridaje del chef fajas
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48min
March 27, 2022Elementos de la cata de vino
En la cata existen tres etapas básicas para degustar un vino: la visual, la olfativa y la gustativa.
Fase visual: Los colores y matices. Si toda primera impresión se define a través de la vista, los vinos no son la excepción. ...

Fase olfativa: Los aromas y bouquets. ...

Fase gustativa: Los sabores y texturas.
Hoy damos una noción básica de lo que es una cata formal para que no te agarren en curva en tu siguiente reunión.
Ve nuestro episodio en Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=MdmkVi5qVHs&t=225s
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29min

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