
Sign up to save your podcasts
Or


S'està perdent la cuina tradicional catalana? Ens l'estan colant amb bodeguetes amb macarrons a 18€? Què fa d'un bar un espai de trobada? Xarxes socials: finestra d'oportunitat o agent gentrificador?
En aquest episodi parlem dels bars d'ahir i d'avui amb tres convidats d'honor: els responsables del Bar Bocata, la Bodega Montferry i la Bodega El Sidral.
By Escola Guillem AgullóS'està perdent la cuina tradicional catalana? Ens l'estan colant amb bodeguetes amb macarrons a 18€? Què fa d'un bar un espai de trobada? Xarxes socials: finestra d'oportunitat o agent gentrificador?
En aquest episodi parlem dels bars d'ahir i d'avui amb tres convidats d'honor: els responsables del Bar Bocata, la Bodega Montferry i la Bodega El Sidral.