In de tweede aflevering van de Bartender Society Podcast praat ik met Amilcar Goncalves over zijn programma voor de Utrecht Cocktail Week in Jack Rabbit, welke cocktailshaker je thuis zou moeten gebruiken, proeven we een Utrechtse gin en maken we op verzoek een Mr. Finch Signature cocktail: de Coco Verde. Verder vragen we ons af wat de criteria zijn om een cocktail een "goede cocktail" te laten zijn.