Base Side Farmポッドキャスト

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Base Side Farmポッドキャスト episodes

  • 60:ジェネレーションギャップ②　昭和の頃のあれ
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    普通の子にはどこで出会える？
    食いしん坊マユコさん
    武力政治と文治政治
    📻【リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソード　お野菜プレゼント企画実施中】
    これまでの全エピソードからあなたのベストな1話を感想と共に下記google formで送ってください。
    抽選で2名様に心ばかりの野菜セットをプレゼント。
    〈2023年11月30日締め切り〉
    ✉お便り絶賛受付中✉
    stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！
    農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。
    https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
    21 min
  • 59:ジェネレーションギャップ①　40代からみた20代の若人
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    「おいしいとは」シリーズから引き続き
    心のレスキューフードのギャップ
    40代のおばちゃんが見る20代の今
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    〈2023年11月30日締め切り〉
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    24 min
  • 58:おいしいとは⑤　泣きながらご飯食べた人は…
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    「おいしい」について語る全5回シリーズ
    泣ける曲
    泣きながらご飯食べた事のある人はずっと生きていけます
    おいしいと思わなくても作る
    トマトのさとうかけ
    クーピーのマヨネーズ
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    16 min
  • 57:おいしいとは④　心のレスキューフード
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    「おいしい」について語る全5回シリーズ
    忖度しない味
    羊の大群
    肉です！トマトです！ドレッシングです！
    心のレスキューフード
    生玉子おもひで
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    23 min
  • 56:おいしいとは③　人の好みに口出し無用
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    「おいしい」について語る全5回シリーズ
    人の好み
    塩の量
    隣のインド人
    味の違い、品種の違い
    についておしゃべりしています。
    【リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソード　お野菜プレゼント企画実施中】
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    〈2023年11月30日締め切り〉
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    21 min
  • 55:おいしいとは②　好きなSushiはドラゴンロール
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    「おいしい」について語る全5回シリーズ
    日米メニューの違い
    食の都アメリカの寿司事情
    参考資料
    🐉Dragon roll
    https://www.justonecookbook.com/dragon-roll/?fbclid=IwAR1_iXfV-50W0GAhVFVdLzY4usU7_wYVO836JhFHV8Hwo6NngPZX6JbD0Xg
    🌈Rainbow roll
    https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a40446831/rainbow-roll-recipe/?fbclid=IwAR3UuDDghjH45WeE0vGkL2jBUK2DwDWp4fKPfuG1FGKzK6polxU_s1CXsas
    【リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソード　お野菜プレゼント企画実施中】
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    抽選で2名様に心ばかりの野菜セットをプレゼント。
    〈2023年11月30日締め切り〉
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    農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。
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    20 min
  • 54:おいしいとは①　器との相性
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    「おいしい」について語る全5回シリーズ
    11月の横田基地ファーマーズマーケット報告と、
    「おいしい」とは？を深堀り。
    【リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソード　お野菜プレゼント企画実施中】
    これまでの全エピソードからあなたのベストな1話を感想と共に下記google formで送ってください。
    抽選で2名様に心ばかりの野菜セットをプレゼント。
    〈2023年11月30日締め切り〉
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    22 min
  • 【告知】リスナーが選ぶベストエピソード　野菜プレゼント企画
    11月16日はBase Side Farmポッドキャストの記念すべき第一回の放送日。
    1周年を記念してスペシャル企画
    リスナーが選ぶBase Side Farmポッドキャストのベストエピソードと感想を送ったら抽選で2名に野菜セットをお送りします。
    マユコさんやマユコさん以外のゲスト回も含むすべてのエピソードの中からベストだと思う1話を感想と共に教えてください。
    応募はこちらのGoogle formから
    https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
    締切は2023年11月30日
    野菜の発送は当選者の方とご相談してなるはやでお送りします。
    13 min
  • 53:近況報告 分身ロボットカフェとパイとフィラデルフィア
    東京で新規就農したアトエと高校時代の後輩でBase Side Farmのサポーターでもあるアメリカ在住のマユコさんでお届けする農系Podcast。
    お久しぶりのマユコさんとの収録。
    近況報告だけの回
    分身ロボット OriHimeがいるカフェ
    https://dawn2021.orylab.com/
    オーストラリア＆ニュージーランドのパイの店
    https://punk-doily.business.site/
    立川のクラフトビール屋　サカミチ
    https://www.sakamichibrewing.com/
    Sakamichi Nights
    Punk Doilyさんゲスト回
    https://open.spotify.com/episode/4pQcLVTMo8jHOSx1aoUv5q?si=147bfe73f98240b1
    お便り絶賛受付中✉
    stand.fmのレターやSpotify の感想フォーム、google フォームからぜひ！
    農業関係、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。
    https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
    27 min
  • 【聴くレシピ④】里芋コロッケとケールのお浸し　AYUMIさんと共に
    \ 聴くレシピ④ /
    今が旬の里芋とケール　with AYUMIさん
    今回は今が旬の里芋の揚げないスコップコロッケと、ケールのお浸しに挑戦！
    🌱里芋のまるごとスコップコロッケ！
    ［材料］
    大きい里芋/半玉（=400gぐらい）
    人参の葉/ひと枝（あれば余るので先の方だけ少しでも、なかったら好きなハーブなどで）
    生クリーム/35g
    塩/3つまみぐらい
    ・
    ミートソース/缶なら1/3強ほど
    ・
    とろけるチーズ
    ・
    パン粉
    オイル（オリーブオイルでも米油でも）
    🌱ケールのおひたし
    ［材料］
    ケール/３、4枚
    ⚫︎だし汁/200ml
    ⚫︎みりん/大さじ1
    ⚫︎しょうゆ/小さじ2
    ⚫︎塩/ひとつまみ
    サムネイルの料理写真はどちらもＡＹＵＭＩさんのインスタから。
    その他魅力的なレシピ（台湾九フン風パクチークレープとか）、農園の野菜を使ってレシピを公開されています。
    AYUMIさんのお料理アカウント
    https://www.instagram.com/no.3_note/
    AYUMIさんの素敵なジュエリーのお仕事のアカウント
    https://www.instagram.com/atmospherepeace/
    お便り絶賛受付中✉
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    農業関係や、関係ない話題でもリクエストあればぜひ。
    https://forms.gle/9p9r6pNiunT8MT1o7
    1 hr 32 min

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この番組は、東京で新規就農をしたBase Side Farｍの園主、ATSUEと、バックオフィスとして大活躍してくれているまゆこさんと一緒に、Base Side Farｍ5周年を記念して、新規就農してからの5年間の思い出、取り組みなどをおしゃべりしながらご紹介する農系おしゃべり番組です。