Kann der Körper durch Kaffee, Fleisch oder Zucker wirklich „übersäuern“? Und macht basische Ernährung tatsächlich gesünder? In dieser Folge sprechen Karin und Tobias über den Säure-Basen-Haushalt, den pH-Wert im Blut und warum unser Körper diesen normalerweise extrem präzise reguliert. Außerdem geht es darum, warum sich viele Menschen mit „basischer Ernährung“ besser fühlen, weshalb Urin-pH-Teststreifen wenig bis nichts über den Blut-pH aussagen und welche Rolle Wasser und Magensäure bei der Verdauung spielen. Eine Folge über Mythen, Physiologie und wieder einmal darüber, warum Assoziation nicht gleich Kausation ist. 

Erwähnt in der Folge sind folgende Links:

• LEKTINFREI PODCAST Folge zum Thema Lektine und Leaky Gut: ⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/episode/0CSZgIwwOvBMYuoYLtap9m⁠⁠⁠⁠⁠
• LEKTINFREI PODCAST Folge zum Thema Trinkmenge: https://open.spotify.com/episode/4C6p1wpvpNRZvRLktrk5X4
• Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
• Forschung und Infos zum Thema Lektine: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
• Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

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Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.

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