Bereits in fünfter Generation produziert Armin Mechler Grünkern in Altheim. Ihr erfahrt in dieser Folge der Baulandperlen, was Grünkern überhaupt ist, weshalb er für unsere Region einen besonderen Stellenwert einnimmt und was es mit dem „Bauländer Spelz“ auf sich hat. Außerdem wird Armin den gesamten Herstellungsprozess erklären, von der Ernte des Dinkelkorns bis zur Trocknung in der Darre. Grünkern ist äußerst vielseitig einsetzbar und findet sich unteranderem in Suppen, Salaten, Kuchen und als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Sein nussiges Aroma und seine angenehme Bissfestigkeit machen ihn zu einer beliebten Zutat in der modernen Küche. Armin wird sein persönliches Lieblingsgericht verraten und die Vielfalt von Grünkern aufzeigen.

Abschließend geht es noch darum was den echten „Fränkischen Grünkern“ ausmacht und warum eigentlich fränkisch, wenn wir doch im Bauland sind? Und was hat ein Kloster in Amorbach mit dem Grünkern zu tun?

Mehr über Grünkern, Rezepte und Armin erfahren:

https://www.mechlers-gruenkern.de/

http://www.fraenkischer-gruenkern.de/

Obwohl Sascha Gräf den Neckar-Odenwald-Kreis als seinen Heimathafen bezeichnet, hat er vor fast 25 Jahren seinen Lebensmittelpunkt nach Singapur verlegt. Im Gespräch erzählt er von den Unterschieden zwischen dem Leben in der badischen Kleinstadt und einer der pulsierenden Metropolen Asiens.

Sascha gewährt Einblicke in das Leben in Singapur und zeigt die Vor- und Nachteile, die dieser aufregende Ort zu bieten hat. Dabei hat er stets eine gute Mischung aus persönlichen Erfahrungen und sachlichen Informationen. Welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen dem Neckar-Odenwald-Kreis und Singapur existieren?; Welche Deutschen Speisen vermisst er besonders? und Wie ist das eigentlich mit dem Weihnachtsbaum und den Fleischkäspreisen?

Auch zum Stand der Digitalisierung in Deutschland hat Sascha seine Meinung. Wie hält er Kontakt in die Heimat und wie ist es wenn irgendwann für einen selbst die Frage danach kommt, wohin man eigentlich gehört, wenn man zwischen zwei Kulturen lebt?

Von der Wasserrettung bis hin zur wichtigen Schwimmausbildung - Der Vorsitzende des DLRG Bezirk Frankenland, Uwe Spielvogel, gibt in dieser Ausgabe einen Einblick in die vielfältigen Aufgaben der DLRG, und zeigt wie wichtig ihre ehrenamtliche Arbeit für unseren Schutz am und im Wasser ist.

Doch leider gibt es auch eine Schattenseite: Immer mehr Schwimmbäder müssen schließen. Uwe spricht offen über die Auswirkungen dieses Trends und zeigt auf, welche Konsequenzen dies für die Sicherheit im Wasser und die Schwimmfähigkeiten der Bevölkerung haben kann. Des Weiteren gibt er Einblicke in die Herausforderungen, mit denen die einzelnen Ortsgruppen der DLRG konfrontiert sind.

Außerdem erfahrt ihr, was es bedeutet, ein Strömungsretter zu sein und wie das Tauchtelefon die Kommunikation unter Wasser revolutioniert. Abschließend gibt Uwe den Hörerinnen und Hörern noch wertvolle Tipps für ein sicheres Schwimmen. Ob Strömungen, Hindernisse oder andere potenzielle Gefahren – er kennt alle Tricks, um sicher und mit Spaß im Fluss zu schwimmen und sich im Wasser zu bewegen.

Mehr zum DLRG-Bezirk Frankenland unter:

https://bez-frankenland.dlrg.de

In dieser Spezialfolge der Baulandperlen nehmen euch Wilfried Lenuweit und Torsten Blum mit auf eine spannende Reise durch das Festprogramm des Adelsheimer Volks- und Schützenfests, das vom 30. Juni bis 3. Juli stattfindet.

Ihr erfahrt alles über die kulinarischen und musikalischen Highlights, die die Besucher erwarten. Von mitreißenden Live-Bands und Alleinunterhaltern bis hin zu großartigen DJs ist für jeden Musikgeschmack etwas dabei.

Die Gäste dürfen sich außerdem auf Fahrgeschäften, Attraktionen und Neuerungen freuen, die für Spaß und Nervenkitzel sorgen werden. Und natürlich geht es um die Feierlichkeiten zum 200-jährigen Jubiläum der Schützengesellschaft.

Doch wie lange dauert eigentlich die Organisation eines solchen Festes und welche Herausforderungen gilt es zu meistern? In einem kleinen Blick hinter die Kulissen erfahrt ihr, welche Arbeit und Planung geleistet wird, um den Besuchern ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Wenn Ralf nicht gerade mit dem E-Bike und Heckenschere im Geonaturpark unterwegs ist, findet man ihn häufig auf den Fastnachtsbühnen der Region.

Denn sobald Narrenkappe, Geoparkführungen und Schmelzofen zusammentreffen sind wir mittendrin in der Welt von Ralf Zang, den meisten besser bekannt als Zack!

Und so ist es nicht verwunderlich, das Zack früher oder später auch den Weg in den Podcastkeller der Baulandperlen gefunden hat.

Von seiner Leidenschaft für das Eisengießen bis hin zu seinen legendären Büttenreden nimmt er die Hörer in dieser Podcastfolge mit auf eine Reise durch sein abwechslungsreiches Leben. Mit dabei immer eine Prise Humor.

Doch wie entsteht bei ihm eine Büttenrede, woran scheiterte die große Comedykarriere und warum ist Heiligabend für ihn ein Fixpunkt im Jahreskalender? Außerdem geht es um Kurioses zwischen Bayern und Baden, um Kaffeetassen, um Ufos und einen Wildunfall. Und welche Gemeinsamkeiten teilt sich Zack eigentlich mit Roberto Blanko, Moses Pelham und Pater Ägidius?

Vom OP direkt in den Podcastkeller ging es für Dr. Harald Genzwürker der, wie er selbst sagt, damals nach seinem Zivildienst ins Blaulichtmilieu abgerutscht ist.

Seitdem widmet er nicht nur seinen Berufsalltag sondern auch einen großen Teil seiner privaten Zeit der Gesundheit der Menschen im Neckar-Odenwald-Kreis. Als Chefarzt der Anästhesie und jahrelanger ärztlicher Leiter der Neckar-Odenwald-Kliniken weiß Harald wo der Schuh drückt und wie "krank" der Landkreis wirklich ist. Im Gespräch geht es natürlich um die Krankenhausreform der beiden Kliniken in den letzten Jahren. Aber auch um Laien-Defibrillatoren, Ersthelfer, das von ihm initiierten Projekt „Mobile Retter" und seine Arbeit als Notarzt.

Aber eigentlich geht es weniger um ihn selbst, denn Harald will die Menschen von Jung bis Alt für die Medizin begeistern. Doch was hat die „Kinderhochschule Medizin“ damit zu tun? Wie wichtig ist ein Luftrettungsstandort für den ländlichen Bereich? Und was macht man eigentlich wenn der Teddybär mal krank wird?

Entweder Marcus Franke ist als Kind in einen Zaubertrank gefallen – oder er hat einfach ein besonderes Talent fürs Krafttraining. In jedem Fall ist der Walldürner ein bekanntes Gesicht in der deutschen „Strongman"-Szene.

In den Anfangsjahren waren Schwarzenegger und Stallone seine Vorbilder, heute wuchtet Marcus selbst mehrere hundert Kilogramm schwere Betonkugeln oder hebt ganze Autos an. Der mehrfache deutsche Meister erzählt in dieser Podcastfolge, was eigentlich der Strongman-Sport ist und wie er sich vom klassischen Bodybuilding unterscheidet.

Welche teils ungewöhnlichen Disziplinen gibt es und was ist das Geheimnis vom LKW ziehen?

Außerdem gibt Marcus einen Einblick in seinen eigenen Strongman-Wettkampf, den er im Rahmen des Blummefeschd in Walldürn veranstaltet und zu dem alle Hörerinnen und Hörer herzlich eingeladen sind.

Was die Art des Reisens angeht, sind Dagmar und Mirko nach eigenen Aussagen einmalig im Neckar-Odenwald-Kreis.

Eigentlich leben die beiden im Adelsheimer Stadtteil Sennfeld, doch gelegentlich auch mal in Amsterdam, Polen oder Norwegen. Denn, indem sie ihr Wohnhaus mit gleichgesinnten tauschen, entdecken sie gemeinsam mit ihren Kindern die Welt.

Was für die meisten erstmal ungewohnt klingt ist für die beiden mittlerweile zur Normalität geworden. Doch was ist Haustausch eigentlich, wie funktioniert das Ganze und was sind die Vorteile? Ist es komisch, wenn ein Fremder im eigenen Bett schläft? Was sagen Nachbarn und der Dorfbäcker zum ungewöhnlichen Urlaubsstil? Was reizt Personen aus den USA oder Island an einem Urlaub im Neckar-Odenwald-Kreis? Und was hat es eigentlich mit den Vogelbeobachtungstürmen in deutschen Wäldern auf sich?

Das alles erzählen Dagmar und Mirko in dieser Ausgabe der Baulandperlen.

Weiter Infos unter:

https://www.peoplelikeus.world

Beim heutigen Gast der Baulandperlen laufen im wahrsten Sinne des Wortes die Fäden zusammen.

Stefan Schulz ist neben seinem Beruf bei der Johannes-Diakonie leidenschaftlicher Marionettenspieler und betreibt in Aglasterhausen sein eigenes kleines Marionettentheater.

Im Gespräch mit Torsten Blum erzählt er, woher die Begeisterung für das Puppenspiel kommt. Außerdem geht es darum, woher Stefan immer wieder die Ideen für neue fantasievolle Geschichten nimmt und warum es ihm wichtig ist, dass diese einen Bezug zur Realität haben. Torsten Blum und den Hörern gibt er einen Einblick was sie bei einem Besuch erwartet und wie ein neues Stück, von der ersten Idee übers Bühnenbild bis zur Prämiere, entsteht.

Weiter Infos unter:

www.stefans-marionettentheater.de

Mit Vollgas geht es in die neue Folge der Baulandperlen. Torsten Blum unterhält sich mit seinem Gast Holger Hovemann über die Faszination des Motorsports. Denn Holger ist leidenschaftlicher Bergrennfahrer und hat bereits das einige Rennen gewonnen.

Doch was sind Bergrennen eigentlich und wie kommt man zu einem so außergewöhnlichen und nicht gerade billigen Hobby? Welche Anforderungen werden an Mensch und Auto gestellt und verliert man irgendwann den Drang nach dem Podiumsplatz? Außerdem... Welches ist Holgers Traumrennen?

All diese Fragen beantwortet diese Folge. Außerdem erfährt Blum wie man aus einem Opel Kadett eine Corvette macht. Oder war’s doch andersrum?