Halo Baza!

Śniadania w Berline - czy może być przyjemniej? W piętnastym odcinku podcastu opowiadam o tym, co jedzą Niemcy na śniadanie, gdzie w Berlinie kupicie najlepszy chleb, jak uratować śniadania hotelowe i jak upolować chleb za 1⁄3 ceny. Dzielę się sposobami na wyjątkowe brunche podczas lockdownu i mówię o tym, co ląduje na moim stole, kiedy jem powolne, uroczyste śniadanko. Przede wszystkim, opowiadam Wam o 10 super miejscówkach i kawiarniach, w których jadłam najlepsze, wyjątkowe lub najciekawsze śniadania w Berlinie.

Miejsca, o których opowiadam i przydatne linki: PIEKARNIE

1) Piekarnia Zeit fur Brot

2) Piekarnia Sofi

3) Piekarnia Albatros

4) Piekarnia Gorilla

5) Piekarnia Brot Garten

6) Piekarnia Sironi

ŚNIADANIE W BERLINIE

1) Benedict

2) What do you fancy love

3) Gordon

4) Roamers

5) La Maison

6) Annelies

7) Distrikt

8) Fine Bagels

9) Anne Blumen

10) Refinery

INNE

Aplikacja TooGoodToGO Aplikacja Wolt

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

W czternastym odcinku podcastu Baza Berlin opowiadam Wam o 12 okręgach administracyjnych i o najważniejszych dzielnicach Berlina. Ten odcinek to taki wstępniak - ogólne wprowadzenie do subiektywnych audioprzewodników po moich ulubionych rejonach w tym mieście, które planuję dla Was nagrać.

Berlin podzielony jest na 12 okręgów, w skład których wchodzi 96 dzielnic. Kreuzberg? Prenzlauerberg? Spandau? Mitte? To nie wszystko! Po wysłuchaniu tego odcinka, przekonacie się, że Berlin jest różnorodnym i bardzo rozbudowanym miastem.

Opowiadam o okręgach w następującej kolejności: 1. Mitte

2. Friedrichshain-Kreuzberg 3. Pankow

4. Charlottenburg-Wilmersdorf 5. Spandau

6. Steglitz-Zehlendorf

7. Tempelhof-Schöneberg 8. Neuköln

9. Treptow-Köpenick

10. Marzahn-Hellersdorf 11. Lichtenberg

12. Reinickendorf

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: https://www.instagram.com/bazaberlin

Halo Baza!

W trzynastym odcinku podcastu opowiadam o kultowym domu towarowym w Berlinie - o KaDeWe. Zabieram Was na do zakupy! Opowiem Wam w kilku słowach historię tego miejsca. Poprzyglądamy się razem witrynom sklepowym, obejrzymy luksusowe torebki, biżuterię i ubrania od projektantów. Wjedziemy ruchomymi schodami na górę i piętro po piętrze przyjrzymy się asortymentowi KaDeWe. No i w końcu, przejdziemy się alejkami na szóstym piętrze. Półki pełne czekoladek, ekskluzywnej herbaty i kawy, smakołyki z całego świata, lokalne rarytasy i kultowe... ostrygi!

Opowiem Wam też o współpracy KaDeWe z lokalnymi artystami. Posłuchajcie!

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

W dwunastym odcinku podcastu opowiadam o polskich sklepach w Berlinie i o polskich produktach w niemieckich sklepach. Mówię o tym, jak wyglądają takie sklepiki i co można w nich kupić. Przyglądam się ich asortymentowi, dzielę się kilkoma ciekawostkami i zdradzam Wam, co znajduje się na regałach w typowym polskim sklepie albo na polskiej półce w niemieckim markecie. Niektórych produktów na pewno się tu nie spodziewacie! Dzielę się też swoją opinią o tym, czy polskie warzywa i owoce są najlepsze i opowiadam, gdzie kupić polskie ciacha w Berlinie! A w związku z tym, że nie samym chlebem człowiek żyje, opowiadam też krótko o polskiej księgarni w Berlinie. Na sam koniec trochę moich przemyśleń o tym fenomenie polskich sklepów. Posłuchajcie!

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: ​https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

W jedenastym odcinku podcastu opowiadam o kebabie. Tak, też się nie spodziewałam, że mogę mówić o kebabie przez ponad pół godziny, ale zebrałam trochę informacji o historii kebaba w Niemczech, przetestowałam kilka miejsc w Berlinie i trochę się tego zebrało. Opowiadam o tym, kto podobno jest ojcem kebaba i jakie mięso oryginalnie w kebabie się znajdowało. Mówię, czym jest durum, pide, doner i lahmacun. Dzielę się z Wami swoją opinią o podobno najlepszym kebabie w Berlinie, polecam kilka miejsc, które lubię, narzekam na to, co mnie w kebabie denerwuje i zdradzam, co o kebabie myśli Heidi Klum.

Miejsca, o których opowiadam i przydatne linki:

1) Mustafa's Gemüse Kebap, Mehringdamm 32,

2) Kebab with Attitude, https://www.eatkwa.de/

3) XL Doner, https://xldoener.eatbu.com/?lang=en

4) Tadim, Kottbuser Tor

5) Doyum, Kottbuser Tor

6) Örnek Lahmacun, Prinzenalle 80-82

7) https://berlinfoodstories.com/2020/10/09/the-doner-top-list/ - ciekawy wpis na blogu Berlin Food Stories, na pewno odwiedzę kilka miejsc, które są tu opisane

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

W dziesiątym odcinku podcastu opowiadam o tym, co robię w Berlinie i jak zwiedzam miasto w czasie lockdownu. Mówię o sposobach na spędzanie wolnego czasu w mieście, o alternatywach dla muzeów i galerii sztuki i o tym, co daje mi radość i każdego dnia. Przedstawiam Wam kilka pomysłów na trasy spacerowe ze zwiedzaniem, interaktywne mapy miasta oraz spacery z audioprzewodnikiem - linki poniżej! Opowiadam też o mojej berlińskiej liście ‘TO DO’, czyli rzeczy do zrobienia, jak lockdown się skończy! Dzisiaj trochę bardziej na luzie :)

Miejsca, o których opowiadam i przydatne linki:

1) Parki: Rehberge, Tiergarten, Viktoriapark, Flughafensee

2) Spacer Karl-Marx-Allee: szczegółowy opis trasy to 9 odcinek mojego podcastu.

3) Spacer po Hansaviertel: na Instagramie Baza Berlin - ‘Hansaviertel’

4) Spacer po Hansaviertel: interaktywna strona internetowa ​https://hansaviertel.berlin/en/

5) Trasy spacerowe Berlinische Galerie z audio przewodnikiem:

https://berlinischegalerie.de/en/digital/anything-goes/

6) Przedwojenne osiedla modernistyczne w Berlinie: https://pl.wikipedia.org/wiki/Modernistyczne_osiedla_mieszkaniowe_w_Berlinie

7) Seriale: ‘My dzieci z Dworca ZOO’, ‘4 BLOCKS’

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim

instagramie: ​https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

W dziewiątym odcinku podcastu opowiadam o Alexanderplatz - najważniejszym placu w Berlinie, symbolu miasta, miejscu spotkań i charakterystycznym punkcie kiedyś wschodniej części Niemiec, a teraz całego kraju. Przybliżam też historię najsłynniejszej wieży w Berlinie - wieży telewizyjnej. Na koniec, zabieram Was na spacer po jednej z moich ulubionych ulic w mieście - posłuchajcie!

Tematy, które poruszam w odcinku:

1) Kilka słów o Alexanderplatz

2) Historia Alexanderplatz w pigułce i ciekawostki o tym miejscu.

3) Wieża telewizyjna - historia i ciekawostki.

4) Dworzec na Alexanderplatz.

5) Spacer po Karl-Marx-Allee: historia ulicy, pomnik Stalina, budynek Kino International, Kino Kosmos, Cafe Moskwa i brama Frankfurter Tor z dwiema wieżami.

6) Moje odczucia i wrażenia.

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: ​https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

Dzisiaj dość na luzie, opowiem Wam o tym, co kocham w Berlinie najbardziej. Mogłabym długo opowiadać o plusach życia w tym mieście, ale dzisiaj skupię się na kilku kategoriach, które przychodzą mi jako pierwsze do głowy.

Za co kocham Berlin?

1) Różnorodność - w architekturze i budownictwie, w stylu, w kulturze, w języku. Berlin jest bardzo

różnorodnym i interesującym miastem, w którym nie można się nudzić. Kreuzberg,

Prenzlauerberg, Charlottenburg, Mitte, Wedding - każda dzielnica jest zupełnie inna.

2) Jeziora i przyroda - Berlin to miasto pełne zieleni.

3) Lato w mieście.

4) Duże miasto czy spokojna wieś? Podział Berlina na dzielnice i zaangażowana społeczność

lokalna.

5) Wolność i swoboda w wyrażaniu własnego stylu i osobowości w Berlinie.

6) Bogata oferta kulturalna: muzea, galerie sztuki.

7) Relacje międzyludzkie na emigracji.

8) Odległość Berlina od Polski.

W podcaście wspominam o blogu Pauliny:

http://mama-w-podrozy.pl/

@mum_in_berlin - Instagram

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim

instagramie: ​https://www.instagram.com/bazaberlin/

Halo Baza!

To najsłodszy odcinek nadawany z Berlina, jaki kiedykolwiek usłyszycie - w siódmym odcinku podcastu opowiem Wam o słodkościach. Powspominam niemieckie słodycze, czekoladki i żelki. Zdradzę Wam, czy w Berlinie obchodzi się Tłusty Czwartek, opowiem o pączkach, croissantach i o tym, czym jest ​franzbrötchen. Pogadam trochę o tradycyjnych niemieckich wypiekach i tortach i kultowym cieście w Berlinie. Będzie o moich ulubionych cukierniach i o kawiarniach, o tym, gdzie w Berlinie zjeść kultowy sernik, o którym mówi się nawet w Polsce i o manufakturach czekoladek!

Miejsca, o których opowiadam w podcaście: 1) Pączki z Brammibals

2) Pączki z Sammy’s Berliner Pfankuchen 3) Drożdżówki z Zeit fur Brot

4) Croissanty z La Maison

5) Sernik z Five Elephant

7) Sernik z Kaffe Krische

8) Sernik z Princess Cheesecake 9) Ciasta w Jubel

10) Eklerki w Canal

11) Czekoladki Rausch i Sawade

12) Najstarsza cukiernia - Buchwald

13) Polska cukierna Cafe MetroPolen - wyroby od Sowy 14) Sernik z Bona Kollektiv

We wszystkich tych miejscach byłam przynajmniej raz, do niektórych wracam bardzo często. A, i z żadnym z tych miejsc nie współpracuję - za wszystkie słodycze zapłaciłam ze swojej kieszeni i to nie jest reklama, tylko moja subiektywna opinia. :)

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: ​https://www.instagram.com/bazaberlin/

Do usłyszenia!

Halo Baza!

W szóstym odcinku podcastu opowiadam o zakupach spożywczych w Berlinie: o sieciach sklepów, dyskontach, bio-marketach, targach, tureckich supermarketach, o małych sklepikach. O tym, gdzie ja robię zakupy, gdzie kupuje się ser w kilogramowych puszkach, parówki w słoikach, 10 kilogramowe worki z soczewicą, najlepsze oliwki i lokalne warzywa i owoce. O tym, czy w Berlinie można kupić produkty Halal oraz ile rodzajów śmietany i wegańskich produktów można dostać. Kilka słów o winie, o piwie i o tym, ile warte są butelki po napojach.

Więcej migawek z Berlina, zdjęcia, relacje, inspiracje i informacje o kolejnych odcinkach na moim instagramie: https://www.instagram.com/bazaberlin/