In dieser Folge von Haltbar räumen wir mit einem der hartnäckigsten Ernährungsmythen auf: Ist Fruchtzucker wirklich gesünder als normaler Zucker?  Dabei wollen wir verstehen, 

🍬 Was der Unterschied zwischen Fructose, Glucose und Haushaltszucker eigentlich ist und warum Zucker nicht gleich Zucker ist
 🫀 Warum Fructose fast ausschließlich in der Leber verarbeitet wird und was das langfristig bedeutet
 🧃 Warum Fruchtsäfte, Smoothies und Softdrinks trotz ihres gesunden Images ein echtes Problem für deinen Stoffwechsel sein können
 🍯 Was es mit Agavendicksaft, Honig und Kokosblütenzucker wirklich auf sich hat  und warum du dich vom Marketing nicht verarschen lassen solltest
 🍎 Warum ganzes Obst trotzdem okay ist und was den entscheidenden Unterschied macht 

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