In dieser Episode von BBCrew DriveTime nehmen wir euch wieder ungefiltert mit auf unsere Fahrten durchs Land. Und dieses Mal wird es besonders turbulent. Während wir gemütlich auf dem Weg zu einem exklusiven Grillevent für Hankook Reifen sind und die letzten Tage Revue passieren lassen, holt uns die Realität eiskalt ein. Live in der Aufnahme stellt sich heraus: Wir haben was Essentielles vergessen! Also, Steuer herumgerissen und zurück…

Das erwartet euch in dieser Folge:

Getrennte Wege, volles Programm: Tim berichtet von seinem Trip nach Mölln und einer grandiosen Hochzeit, während Sebastian zu Hause die Stellung gehalten und die Grillkurse gerockt hat.

Fingerfood der Extraklasse: Sebastian teilt seine Highlights und kulinarischen Insights vom exklusiven Fingerfood-Grillkurs bei N&M.

Die Live-Wende: Erlebt hautnah den Moment, in dem uns die Nachricht über das vergessene Equipment erreicht und der Roadtrip im reinsten Chaos versinkt.

Ausblick auf das, was kommt: Die Event-Saison läuft auf Hochtouren! Wir blicken voraus auf die anstehende Spoga in Köln und alles, was sonst noch auf unserem Grillplan steht.

Gefällt euch unser Chaos? Dann lasst uns gerne eine Bewertung auf Spotify oder Apple Podcasts da!

Mehr von der BBCrew:

Website: www.bbqsauerland.de

Ob im Job oder auf dem Teller: Qualität und Wahrheit stehen aktuell mächtig unter Druck. In dieser Folge werfen wir einen kritischen Blick auf die großen Umbrüche unserer Zeit – technologisch, medial und kulinarisch.

Die Themen der Episode im Überblick:

Die dunkle Seite der Algorithmen: Warum KI nicht nur praktisch ist, sondern durch Deepfakes, Bias und Kontrollverlust eine echte Gefahr für den gesellschaftlichen Zusammenhalt darstellt.

Haltungs- statt Nachrichtendruck: Wie steht es wirklich um den aktuellen Journalismus? Warum immer mehr persönliche Meinung einfließt, wo eigentlich Neutralität gefragt wäre – und warum der Vergleich zu "früher" hinkt.

Das Eis-Geheimnis gelüftet: Das "Mälzer & Fu"-Eis war mal ein absoluter Benchmark. Doch warum hat sich die Rezeptur so spürbar verändert? Wir dröseln auf, warum hier definitiv nicht mehr bei Florida Eis produziert wird und was das für den Geschmack bedeutet.

Hat euch die Folge gefallen? Dann abonniert den Podcast, lasst eine Bewertung da und diskutiert mit uns über die Kommentare!

Schock-Diagnose bei Sebastian: Was der Arzt gesagt hat, wie es ihm aktuell geht und warum die Gesundheit immer an erster Stelle stehen muss, erfahrt ihr zu Beginn der Folge. Danach wechseln wir in die Hardware-Ecke: Weber bringt einen neuen Santa Maria Grill auf den Markt. Wir besprechen das neue Sportgerät und erklären, warum der Trend beim Grillen gerade massiv zurück zu Holzkohle und offenem Holzfeuer geht. Kulinarisch wird es im nächsten Block, denn Tim war an der Nordsee unterwegs. Als selbsternannter erster inoffizieller Labskaustester aus dem Sauerland hat er den norddeutschen Klassiker genau unter die Lupe genommen. Zum Finale gibt es eine echte Story aus dem Grillalltag: Unser Grillkurs bei EDEKA stand kurz vor dem absoluten Fiasko. Wir erzählen euch im Detail, was schiefgelaufen ist und mit welchen Handgriffen wir die Kuh am Ende doch noch vom Eis geholt haben.

Heute wird es feurig, sportlich und ein bisschen tierisch! Wir nehmen dich mit auf eine Reise durch die heißesten Themen der Woche.

Das BVB-Catering: Wie es ist, für die Profis von Borussia Dortmund zu grillen.

Steuer-Wahnsinn: Warum die kaiserliche Marineflotte immer noch unser Geld frisst (und was die Sektsteuer damit zu tun hat).

In der heutigen Episode der BBCrew Drive Time:

In der heutigen Episode der BBCrew Drive Time:

Wer ist Nick? Ein Blick auf den Werdegang des Leiters der Steakschaft.

Saisoneröffnung bei N&M Genuss: Ein Rückblick auf das Event und die Atmosphäre.

Der Riesensmoker im Einsatz: Tipps und Erfahrungen bei der Zubereitung großer BBQ-Platten.

Tims Rib-Geständnis: Warum man beim Smoken die Zeit (und die Lüftung) im Auge behalten sollte.

Deep Dive: Korn-Tasting: Von der klaren Spirituose zum fassgereiften Premium-Genuss.

Qualitätsmerkmale: Was einen milden, gelagerten Korn von herkömmlichem Schnaps unterscheidet.

Kulinarik vor Ort: Was es sonst noch Spannendes zu entdecken gab.