BBQ aufs Ohr

Für diese Folge habe ich Gabriele Mörixmann vom Aktivstall für Schweine besucht. Sie erklärt mir was der Aktivstall für Schweine ist, was Landwirte bei der Schweinehaltung alles zu beachten haben, warum Tierwohl so ein schwierig umzusetzendes Thema usw.

In dieser Folge spreche ich mit diversen Herstellern und Händlern (Ankerkraut, Gourmetfleisch.de, Grillido, home fires, Monolith, Oberpfalz Beef, Otto Wilde, Schmiedeglut, Schneidholz, Smo-King) von Produkten aus der Grill- und BBQ-Szene sowie mit den BBQ-Wieseln als einem teilnehmendem Team aus der Profi-Klasse und mit Andreas Rummel (Buchautor, Anbieter von Grillseminaren etc.).

In dieser Folge erfahrt ihr alles über das Projekt Ducklinge und dessen "Zwischenstand".

Eine Folge aus der Serie "Basics": Heute geht es um das direkte und das indirekte Grillen.

Die Nullnummer - mein Technikcheck und eure Möglichkeit zu erfahren was hier im Podcast kommen soll!