Burger mal anders? In den französischen Nationalfarben und mit einer Preiselbeer-Vinaigrette, herzhafter Merguez, viel Käse und Rotweinzwiebeln! Sieht witzig aus und schmeckt super!

Zutaten:

* rote und blaue Burgerbuns (selbst gemacht mit Lebensmittelfarbe)

* 200 gr. Rinderhack

* 1 Merguez-Wurst

* 2 rote Zwiebeln

* 50 gr. brauner Zucker

* 1 Stich Butter

* 400 ml Rotwein

* Salz,Pfeffer, Öl

* 1 Chicoree

* 1 EL Preiselbeeren, 1 EL Öl, 1 EL Honig, 1 TL Dijon Senf

* 1 Camembert