"A la hora de alimentarnos, nos hemos desconectado". Así lo cree el socio directivo y responsable de I+D+i de Verdcamp Fruits, Ernest Mas, una empresa dedicada al sector de la huerta galardonada con el premio extraordinario de BBVA al Mejor Productor Sostenible. En el podcast 'Futuro Sostenible', donde da las claves para elegir una fruta y verdura sostenible, también afirma que no sabemos lo que comemos.

A golpe de clic podemos hacer la compra, devolver la prenda que no nos convence y elegir el día para que el transportista haga la entrega. Sin embargo, "las emisiones de CO2 son de 0,7 kilogramos por paquete", afirma Itxaso Larrañaga, directora de Personas, Sostenibilidad y Relaciones Institucionales de la compañía de transporte y logística SEUR. En el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA, también ha asegurado que aglutinar varias compras en un mismo pedido supone reducir en un 1,5% las emisiones, aproximadamente.

"La propia ciudad será el refugio climático". Así lo cree el experto Josep María Acosta, director general de Cinna Group, empresa que se ha propuesto crear mobiliario urbano para mitigar los efectos del cambio climático. En el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA, asegura que veremos ciudades con infraestructuras ya adaptadas. Hasta entonces, estas son algunas de las soluciones para reducir hasta 15 grados la temperatura de los espacios exteriores.

"Tiene que haber una sociedad que considere que la diversidad genera valor, riqueza y que es un principio a proteger". Esta es para Virginia Carcedo, vicepresidenta ejecutiva de Inserta Empleo de la Fundación ONCE, una de las claves para conseguir que la inclusión social de las personas con discapacidad sea una realidad. En el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA, habla además sobre la importancia de la educación, la sensibilización y la empatía.

Según un estudio de Drive Research, en el mundo se consumen alrededor de 2.250 millones de tazas de café al día. Entre las opciones a la hora de elegir esta bebida está el gusto por un tipo de café u otro, por ejemplo. También criterios sobre qué prácticas se realizan para su producción o el impacto en las comunidades locales. En el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA, y de la mano del CEO y fundador de De buen café Miguel Munilla, hablamos de café y sostenibilidad.

Llegará el día en el que al hablar de tecnología sólo haremos referencia a las tecnologías limpias "y antes de lo que pensamos". Así lo cree Amaia López-Durán, doctora en Físicas y responsable del Observatorio Industrial del Área de Sostenibilidad de BBVA quien, en el podcast 'Futuro Sostenible' ha afirmado que –en la actualidad– "cualquier cosa que tenga que ver con la tecnología tiene que estar relacionada con el mundo de las 'cleantech'".

Una bolsa de plástico puede tardar 100 años o más en degradarse. Este es un ejemplo del impacto ambiental del plástico, un material con el que estamos más que familiarizados. Reducir su producción y su consumo es todo un reto porque, según palabras de Jesús Daza –director de Operaciones de Moheda Group– en el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA, "sin el plástico no podemos vivir". Sin embargo, existen alternativas más sostenibles como bolsas de plástico producidas con un 60% menos de este material.

Lluvias torrenciales, olas de calor, sequías prolongadas… Somos protagonistas de eventos meteorológicos que impactan en las personas. "Los organismos tienen que trabajar de forma conjunta para anticipar lo que pueda ocurrir y trasladar mensajes a la población para que sean eficientes", ha asegurado Jacob Petrus, climatólogo, divulgador científico –y Premio Fundación BBVA de Conservación de la Biodiversidad en la categoría de difusión y sensibilización– en el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA. También señala la importancia de adaptarse al cambio climático.

Ante consumidores cada vez más exigentes, el sector vitivinícola se ha adaptado produciendo diferentes tipos de vinos. Para saber si son –o no– sostenibles, la Federación Española del Vino (FEV) lanzó el sello 'Sustainable Wineries for Climate Protection'. Un distintivo que acredita que "las bodegas pueden demostrar el compromiso con la sostenibilidad desde una perspectiva muy global", según ha afirmado –en el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA– Trinidad Márquez, subdirectora general y directora técnica de la FEV.

Desde 2015, la basura digital "se ha multiplicado por diez". Así lo ha asegurado el director de Ingeniería de Google Cloud Iberia, Javier Martínez, en el podcast 'Futuro Sostenible' de BBVA. El experto afirma que se trata de un "crecimiento exponencial", por lo que aprender a gestionar emails o fotografías y vídeos compartidos en redes como 'whatsapp', puede ayudar a mitigar el impacto que estos datos tienen en cuanto a consumo y coste.