Sven en Ann Lannoye duiken diep in het vaak misbegrepen thema van candida-overgroei. Ze maken meteen duidelijk dat candida een normaal onderdeel is van ons microbioom, maar klachten geeft wanneer het evenwicht verstoord raakt. De luisteraar leert waarom vage symptomen zoals vermoeidheid, immuniteitsproblemen of histamine-achtige klachten ernstig genomen moeten worden en waarom testen essentieel zijn. De kernboodschap: wie candida blijvend onder controle wil houden, moet het volledige plaatje aanpakken. 

In deze eerste aflevering van het jaar nemen we je mee langs drie grote thema’s die ons blijven bezighouden: intermittent fasting, beleid rond gezonde keuzes, en het Okinawa-dieet. Tel daar nog een portie wintergroenten van onze bioboer Bavo bij en je krijgt een aflevering die perfect samenvat waar Beetweters voor staat: nuance, wetenschap en praktische handvaten.

Deze aflevering bundelt twee jaar kennis in één krachtig overzicht dat elke luisteraar helpt om voeding bewuster én slimmer te benaderen. Sven en Luck maken duidelijk waarom mineralen geen detail, maar echte bouwstenen van gezondheid zijn. Ze maken een helder onderscheid tussen macromineralen en spoorelementen, met per mineraal één kernfunctie die blijft hangen. Cruciale verbanden komen aan bod. Daarnaast wordt uitgelegd hoe minder bekende mineralen toch een rol spelen in energie, ontgifting en bloedsuikerregulatie. 

Beetweters duikt in deze aflevering in een ogenschijnlijk eenvoudige maar cruciale vraag: kunnen psylliumvezels alle andere voedingsvezels vervangen? Het antwoord is duidelijk nee, en dat wordt onderbouwd met een heldere uitleg over de verschillende soorten vezels en hun unieke werking in het lichaam. De kernboodschap is helder: niet één wondervezel, maar een gevarieerd voedingspatroon maakt het verschil. Wie zijn darmen echt wil ondersteunen, mag deze aflevering absoluut niet missen.

In deze aflevering ontrafelen Luck en Sven het complexe verhaal achter zwavel en molybdeen, twee mineralen die onverwacht sterk met elkaar verbonden zijn. Sven legt uit waarom zwavel onmisbaar is voor ontgifting, antioxidantwerking, collageenvorming en een goede vetvertering. Tegelijk toont hij aan dat klachten zoals sterk ruikende winderigheid, brain fog en slechte alcoholtolerantie zelden door voeding zelf ontstaan, maar vaak wijzen op een verstoorde darmflora.

Deze aflevering is gesponsord. Ontdek samen met Joren, Sven en Emily hoe je met eenvoudige ingrediënten en een paar gerichte kruiden elke dag iets heerlijks op tafel zet. Niemand hoeft een “meesterchef” zijn om met passie, plezier en durf te koken. Luister mee hoe je een gezonde gezinskeuken creëert zonder strijd, door kinderen te betrekken, samen etiketten te lezen en feestmomenten gewoon slim te heruitvinden. Stap de wereldkeuken binnen via gefermenteerde toppers die niet alleen spannende smaken geven maar ook het darmmicrobioom ondersteunen. Begrijp hoe krachtige dressings en voedzame toppings van een simpele soep of salade een volwaardige maaltijd maken.

Beetweters laat in deze aflevering zien hoe iedereen zijn immuniteit doelgericht kan versterken tijdens het griepseizoen. Sven benadrukt drie cruciale pijlers: een optimale vitamine D-spiegel, voldoende zink en de kracht van beta-glucanen uit paddenstoelen. Daarnaast legt hij helder uit welke vier bewezen middelen helpen zodra de eerste symptomen opduiken. De luisteraar ontdekt waarom deze stoffen de duur én de ernst van ziekte kunnen beperken. Een aflevering die niemand mag missen als hij de winter sterker wil doorkomen.