「石狩市浜益で愛される「ルッツ」って何？どうやって食べているの？」　ルッツと呼ばれる珍しい海産物が、石狩市浜益（はまます）周辺で食べられているのをご存知ですか？秋から冬にかけて猛烈に海が荒れ狂い、波が防波堤を乗り越えるほど大シケの翌日。力尽きたように浜辺に打ち上げられる謎の生物ルッツは、浜益でも年に1～2度しかお目にかかれない貴重な海産物として知られています。地元民の心を掴んで離さないルッツの魅力を紹介します。

「帯広のジェラート専門店「GELATERIA NEVE」が誕生1周年！自社生乳を加工販売」　十勝の畜産企業グループであるノベルズグループ（中核企業：株式会社ノベルズ、本社：上士幌町）直営のジェラート専門店「GELATERIA NEVE（ジェラテリア ネーヴェ）」は開業1周年を迎えました。自社生乳を直送し、加工販売するスタイルで、ジェラートを10種類以上提供してます。

「超人気店が集まる激戦区！長沼町界隈の冷たいスイーツ５選」　北海道は、言わずと知れたスイーツ天国。特に新鮮な牛乳を使ったアイスやソフトクリームは、チェックしておきたい有名店が目白押しです。北海道ファンマガジンでも、これまでさまざま紹介してきました。今回取り上げるのは、実は超人気店が集まる激戦区、夕張郡の長沼町周辺です。長沼周辺で食べられる冷たいスイーツ5選、五十音順で、いざ！

「小樽を代表する半身揚げの人気店「なると」数々の疑問を店長に聞いた！」　小樽に来たら必ず食べたいのが、なるとの若鳥半身揚げです。パリパリの皮と柔らかな肉が絶品で、おかずにもつまみにも最高です。しかし「港町小樽で、なぜ鶏肉なのか？」「なるとと、なると屋はどう違うのか？」「そもそもなぜ〝なると〝という屋号なのか？」など、疑問は尽きません。若鳥時代なると本店の阿部哲也店長に話を伺いました。

「釧路の蕎麦はなぜ緑色？道内最古とされる竹老園でその謎を探る！」　「蕎麦」という単語で、頭に映像を思い描いてみてください。浮かんだのは、茶色い「田舎蕎麦」ですか、それとも白っぽい「更科蕎麦」でしょうか。実は、同じ質問を釧路市民にすると、多くの人が緑色の蕎麦を思い描くのです。確かに緑色の蕎麦というのもありますが、それが最初に浮かぶというのは、少し特異な感じがします。なぜ、釧路の人は「蕎麦」＝「緑色」なのか。その謎を解明すべく、釧路へと向かいました。

「30年目の初デビュー！千歳市の日帰り温泉「天然温泉くるみの湯」」　2017年12月24日、千歳市にオープンした小さな日帰り温泉施設「天然温泉くるみの湯」。実はここに温泉施設ができてから30年も経っているのです。今回は、「天然温泉くるみの湯」がオープンに至った経緯と施設の様子を紹介します。

「千歳初のベーグル専門店「ナマケモノカフェ」！2階にはハンモックも」　千歳市に2021年4月20日（火）にオープンした市内初となるベーグル専門店「NAMAKEMONO CAFE」（以下、ナマケモノ カフェ）。古民家を改装し、2階にはハンモックスペースを設置。北海道産小麦「春の香りの青い空」を100%を使用し、外はぱりぱり、中はむぎゅっとした食感のベーグルは、毎日完売するほどの人気です。

「夏はやっぱりこれ！日本一のそば処・幌加内町で楽しむ そば店３選」　北海道を代表するそばの産地ながら、さらには日本一の生産力を誇る幌加内町。それだけに、北海道の夏を楽しむなら間違いなく抑えておきたいスポットです。そこで、ここでは幌加内町でオススメのそば3店舗をご紹介させて頂きます。熱い夏にはクセが無く、甘味のつよい幌加内そばを一気にすすりましょう！

「エゾエースって何？北海道民が風邪を引いたら飲む理由」　エゾエース。道民ならご存知の方も多いでしょう。ネーミングからして北海道らしい商品の一つです。ドラッグストアで医薬品ドリンク剤として販売されています。道民は風邪をひいたらエゾエースを飲むという人も多いようです。エゾエースとは一体何なのでしょうか。

「8年前に復活を遂げた！小樽市民に愛され続ける「きまり丼」とは？」　地元の人々に愛され続ける名物料理、それは地元の宝もの。小樽にも、そんな宝ものがあるという話を聞きました。20年以上前に生まれた「きまり丼」です。そのおいしさは評判となり、大人気になりましたが、10年ほど前に惜しまれつつ提供が終了。それが2年の時を経て、違う店で復活しました。そのいきさつとは、そしてその丼とはいったいどういうものなのでしょうか。