北海道限定の“生食感”チェルシーが大ヒット　見た目をガラッと変えても、なぜファンを離さなかったのか。　明治の子会社である道南食品（北海道函館市）の「北海道 生食感チェルシー」（864円、以下：生食感チェルシー）が、担当者も“想定外”というヒットを飛ばしている。