Καλώς ήρθατε στο Horeca Heroes, το πρώτο ελληνικό podcast αφιερωμένο στους επαγγελματίες της εστίασης! 🚀 

Σε αυτό το ξεχωριστό επεισόδιο, η Σοφία Χαϊταΐδου και οι εκλεκτοί καλεσμένοι της συγκέντρωσαν τα καλύτερα στιγμιότυπα από τη δεύτερη δεκάδα επεισοδίων, αγγίζοντας καίρια ζητήματα που απασχολούν κάθε επαγγελματία του χώρου.

Θα ακούσετε λύσεις και έξυπνα tips για την οργάνωση της κουζίνας, τη σωστή ροή εργασιών, τη διαχείριση χρηματοδοτικών εργαλείων, το marketing μέσω influencers και Google Business Profile, αλλά και τρόπους διαχείρισης παραπόνων πελατών. Επιπλέον, θα εμπνευστείτε από πραγματικές ιστορίες εξέλιξης και ανανέωσης από επαγγελματίες που τόλμησαν και ξεχώρισαν στην αγορά.

Άκουσε τα highlights, πάρε ιδέες, και γίνε κι εσύ ένας από τους Ήρωες της εστίασης!

Timestamps:

00:00 Εισαγωγή

01:47 Επ. #11, Κωνσταντίνος Δρακόπουλος

07:10 Επ. #12, Άρης Ξυπολιτόπουλος

12:10 Επ. #14, Ελίνα Καραμάνου

17:56 Επ. #15, Άγγελος Περλέγκας

22:14 Επ. #16, Χρυσάνθη Τσιμπιρλή

28:33 Επ. #17, Κωνσταντίνος Δρακόπουλος

34:08 Επ. #18, Μαρία Δαουτάκου

42:20 Επ. #19, Άγγελος Περλέγκας

48:50 Επ. #20, Μιχάλης Μαντζουράνης

Ήταν μαζί μας οι Guests:

Κωνσταντίνος Δρακόπουλος: https://www.linkedin.com/in/konstantinos-drakopoulos-51833045/

Άρης Ξυπολιτόπουλος: https://www.linkedin.com/in/aris-xipolitopoulos-5862a419b

Ελίνα Καραμάνου: https://www.linkedin.com/in/elina-karamanou-9b0400b5/

Άγγελος Περλέγκας: https://www.linkedin.com/in/angelosperlegkas

Χρυσάνθη Τσιμπιρλή: https://www.linkedin.com/in/chrisanthi-tsimpirli/

Μαρία Δαουτάκου: https://www.linkedin.com/in/%CE%BC%CE%B1%CF%81%CE%AF%CE%B1-%CE%B4%CE%B1%CE%BF%CF%85%CF%84%CE%AC%CE%BA%CE%BF%CF%85-981101354/

Μιχάλης Μαντζουράνης: https://www.instagram.com/jackaroo_sandwiches

Σοφία Χαϊταΐδου: 

Πρόκειται για τη συνιδιοκτήτρια της ALFA FROST A.Ε. - μιας εταιρείας με 36 έτη παράδοσης στον κλάδο HORECA. Όραμά της είναι να βοηθά τους πρωταγωνιστές της εστίασης να κάνουν τη δουλειά τους απερίσπαστοι, προμηθεύοντάς τους με αξιόπιστες & λειτουργικές λύσεις εξοπλισμού. Η αγάπη της για τον κλάδο την οδήγησε στη δημιουργία του podcast Horeca Heroes® και του mini Podcast Horeca Bites® , ώστε να προσφέρει στους ήρωες της εστίασης ουσιαστική βοήθεια, μέσα από απαντήσεις σε κρίσιμα ζητήματα.

Website: https://alfafrost.gr/

LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/sofia-haitaidou/

Facebook: https://www.facebook.com/sofia.haitaidou/

Instagram: https://www.instagram.com/sofia.haitaidou/

TikTok: https://www.tiktok.com/@sofia.haitaidou

Horeca Heroes Podcast:

Spotify: https://open.spotify.com/show/1Vsm1Z27JqqN2TZyfGLbbO

Apple Podcasts: https://podcasts.apple.com/gr/podcast/horeca-heroes/id1798739189

YouTube: https://www.youtube.com/@alfafrost_ae

Host: Σοφία Χαϊταΐδου

Video Production & Editing: PodLab

https://www.podlab.agency/

#HorecaHeroes #Εστίαση #ΕπιχειρήσειςΕστίασης #ΣοφίαΧαιταΐδου #Καινοτομία #Φιλοξενία #Κουζίνα #MarketingΕστίασης #ΔιαχείρισηΕπιχείρησης #DigitalMarketing #ΚριτικέςGoogle #ΕξοπλισμόςΚουζίνας #ΕξυπηρέτησηΠελατών #ΒιωσιμότηταΕστίασης #ΕπαγγελματικήΑνάπτυξη #BestOfHorecaHeroes #BestOf