In questa puntata parleremo di come aziponi di tutti noi ci portano ascegliere uno stesso fornitore o locale al posto di altri magari più economici.

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In questa puntata dopo le vacanze parliamo di quello che è successo in queste settimane e come THE FORK possa investire 20Milioni di Euro nella ristorazione.


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🌍 Sito dell’articolo https://www.horecanews.it/thefork-investe-20-milioni-di-euro-per-rilanciare-il-settore-della-ristorazione/

In questa puntata prima delle vacanze parleremo di come utilizzare nel senso buono i clienti, e l'importanza del brand.

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Devo essere onesto, volevo parlare di Cracco e del suo nuovo locale, ma quando ho visto questa notizia sulla mia città non potevo che non parlarvene...

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🌍 Sito dell’articolo https://mole24.it/2021/06/30/apre-a-torino-la-pista-restaurant-il-ristorante-in-cima-al-lingotto/

Oggi parleremo dell'importanza del Cross-sell e dell'' Up-sell e perchè e come usarlo per aumentare le vendite con piccoli esempi su come sfruttarlo al meglio.

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Oggi parleremo di una cosa che mi sta molto a cuore, hanno insultato nelle recensioni sui vari social la famosa pizzeria " pizzAut " , famosa perchè ha fatto introdurre nel mondo del lavoro persone autistiche, e a voi è capitato mai una cosa simile ?

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🌍 Sito dell’articolo https://www.avvenire.it/attualita/pagine/pizzaut

Oggi parliamo di un argomento che avevo già detto in passato ma come sempre sempre meglio ripetere ogni tanto, cioè essere specifico su una specialità perchè possiamo dettare legge tra virgolette con l prezzo per far si che ci dimostra esperti nel nostro settore.

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Il grande Elon patron di Tesla, Space X ha fatto parlare ancora di se, dopo i suoi tweet su Bitcoin e Gamestop ha deciso di puntare anche nella ristorazione rilasciando brevetti nello stato della California, per ora solo brevetti ma la strada sarà sicuramente molto breve a farsi che diventi una realtà.

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🌍 Sito dell’articolo https://www.automoto.it/news/arriva-il-ristorante-firmato-tesla-parola-di-elon-musk.html

Servizi di delivery che sono aumentati nel 2020 causa pandemia, ma un piatto in assoluto è esploso, i piatti poke piatti hawaiano che ha conquistato il mondo.

Naturalmente il nostro non è hawaiano ma italiano al 100%, Un tutto in uno

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🌍 Sito dell’articolo https://www.ilsole24ore.com/art/ristoranti-c-e-chi-va-oltre-riaperture-e-lancia-locali-formule-innovative-AEaeYEK

In questa puntata parliamo di come fanno alcune aziende con prodotti medi a fatturare e altre con prodotti decisamente migliori a fatturare poco o nulla... scopriamolo insieme in questa puntata di enorme valore

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