亜鉛は鉄についで、体内に多く存在する必須ミネラルです。

亜鉛も体内で300種類以上の酵素の構成成分で、DNAやRNA、その他多くのタンパク質の合成など、健康維持に欠かせない役割を持っています。

今日はその亜鉛の話をしたいと思います。

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