Alejo Herrera @alejoherrera.c es de esos emprendedores que inspiran, escuchemos esta historia:

2:27  - ¿Cómo ha sido tu experiencia como dueño de un restaurante bajo la situación COVID-19?

4:43 - ¿Cómo nació la empresa?

7:12 - ¿Concepto de sushi venezolano? 

11:56 - ¿Te acuerdas cuál fue tu 1era idea de negocio?

15:44 - ¿Cómo terminaste en Madrid abriendo @SushiYakuza?

22:35 - ¿Qué fue lo más valioso que aprendiste en Goiko Grill?

25:50 - Proyecto Yakuza

31:00 - El marketing de Yakuza 

32:14 - Mi equipo ha sido clave. 

34:30 - ¿Cuáles eran las cualidades que buscabas en un equipo de trabajo? 

41:25 - ¿Cuál es el siguiente paso para ti?

Disfruta de esta entrevista y date el gusto se sentirte orgulloso de ser venezolano. Recuerda seguirnos en nuestro IG @bienvenidosalaaventura

En cuarentena mi carga de trabajo aumentó y en todo este tiempo había tenido la misma carga, porque había aceptado ciertas responsabilidades. Hasta que empecé a notar que tanta presión estaba afectando mi ánimo, mis niveles de energía, mi motivación hasta mi rendimiento.

En esta BALA, les cuento sobre mi descubrimiento y mejora de este proceso. También cito a algunos autores y colegas que me ayudaron en el camino.

3:21 - Un buen problema.

4:22 - Si todo es prioridad, nada es prioridad.

4:41 - Esa tendencia de decirle que sí a todo.

5:11 - Artículo de Ramit Sethi: La productividad como una pirámide. 

6:35 - ¿Cuándo fue la última vez que le dijiste que no a una buena oportunidad?

9:52 - Los 5 tips que tomé en cuenta para tomar una decisión.

15:46 - El concepto del 70, 20 y 10. 

Espero les sirva si están pasando por una situación similar a la mía, yo aún sigo trabajando en ello pero me siento muy feliz con el resultado. Los invito a seguirnos en nuestra cuenta de Instagram @bienvenidosalaaventura 

@eating4winning trabajó con el equipo de baloncesto del Real Madrid y está certificada con el Comité Olímpico Internacional en el tema de Nutrición Deportiva. Actualmente está en Caracas trabajando con equipos deportivos y atletas individuales.

2:28 - ¿Cómo llegaste a estar involucrada con el Comité Olímpico?

4:08 - La oportunidad de aprender de los mejores a nivel mundial

5:51 - ¿Con quienes trabajas actualmente?

7:45 - La pregunta que debemos hacernos es ¿Qué me funciona bien a mi?

8:18 - Mentalidad del deportista

8:49 - ¿Cómo ayudas a tus clientes con ese aspecto de mentalidad que muchas veces es lo que más nos falla en cuanto a la nutrición?

9:54 - Es importante no crearnos falsas expectativas

10:45 - Es clave bajarles el stress a las personas con el tema de la alimentación

15:20 - Aventura por Europa

18:20 - Mi regreso a Venezuela

21:22 - El padre de la nutrición deportiva en Venezuela, Pedro Reinaldo.

23:35 - Mi trabajo y emprendimiento es Venezuela

26: 41 - Lo positivo de la cuarentena para mi

Recuerda seguirnos en nuestro instagram @bienvenidosalaaventura

Todo empezó como un viaje de 3 semanas que se convirtió en una eternidad dada la pandemia mundial, aunada a la crisis en Venezuela. 

Sin embargo, ahora que pude salir y estoy Colombia, reflexiono sobre lo que Venezuela me dejó: 

4:58 - ¿Cómo fue el encierro?

6:20 - La situación de la pandemia se juntó con la precariedad de la gasolina. Esta situación le cayo como anido al dedo al régimen. 

8:20 - Detalles que dificultan la situación

11:10 - Me encerré en el trabajo y aproveché las oportunidades

13:24 - No todo fue oscuro y deprimente

14:13 - Reflexión sobre mi misma: Tener amistadas es algo muy importante para mí.

16:39 - Las 3 cosas que me llevo de mi experiencia en Venezuela

Entrevista con: Jose Sucre, CFO de Yummy, primera start up de delivery en Venezuela.

3:05 - El día de un CFO de un start up en Venezuela.

3:58 - ¿Lanzaron Yummy por el COVID-19? La respuesta es NO. Fue un proyecto pensando con meses de preparación la idea era lanzarlo con o sin COVID. Lo que hemos hecho es aprovechar la pandemia a nuestro favor.

5:10 - El delivery vino para quedarse, esto no es un Start up transitorio. Es crear una ideología de traer los estandares internacionales a Venezuela. Replicándolos y adaptándolos a la idiosincrasia venezolana.

5:57 - Aspectos de la idiosincrasia venezolana: un público comprensivo.

8:40 - Historia de un yommer (motorizado) A un cliente le faltó un refresco y el yommer con su propio dinero compro lo que faltaba. Es decir, él mismo motorizado resolvió el problema.

12:00 - ¿Cómo fue la adaptación de los restaurantes en Venezuela?

13:10 - El challenge de Yummy: 1. fue con los aliados, la sinergía con los restaurantes.  2. Crear ese canal de comunicación y cultura delivery. Ahora hasta los mismo restaurantes crean sus propios empaques y hasta platos.

14:45 - ¿Cómo fue lidiar con la desconfianza del venezolano?

15:20 Tienen diversas metodología de pago, el Challenge fue que los mismo clientes confiaran en el modelo de negocio. Poco a poco ya la gente confía más, más del 39% paga por tarjeta de debito y crédito internacional.

17:40 Modelo de negocio, nosotros trabajamos con moneda internacional. Esperar que a largo plazo puedan incorporar puntos de ventas a los yommers para que se pueda pagar en moneda local.

20:10 ¿Cómo se preparan para la situación pandemia Venezuela 2020? Adaptan promociones y a largo plazo incentivar más el pick up porque ya la gente va a poder salir. Crear la retención de usuario y que esté comprometido para usar Yummy en otras cosas.

22.45 Presente en Barquisimeto, Valencia, San Antonio, Caracas, y Lechería próximamente. Parte de sus aliados no son franquicias si no dark kitchens o pequeños emprendimientos.

26:17 El hecho de que a lo 26 años tener una gran responsabilidad una empresa que posiblemente podría expandirse a otros países. Es un negocio que llegó para quedarse.

Una entrevista llena de matices, en donde @leonelcolina nos enseña sobre cómo el arte puede ser una excusa para recuperar espacios y el papel que juega la política.  

En el minuto:

1:34 - Tango como servicio al país / 6:12 - Lo que ocurre cuando bailas tango / 12:19 - El tango para salvar vida / 12:49 - La política como un estilo de vida / 13:29 - Sobre @ventevenezuela / 14:34 - El tema de la politización de la cultura. 

La historia fascinante de la comunicadora, actriz, y locutora Ingrid Serrano Duque. Ingrid y yo conversamos sobre:

Pueden seguir a Ingrid Serrano Duque en su instagram, @ingridserranoduque.

¿Has contado cuantas veces te has reinventado? Y es que como dice un amigo ¨uno nunca llega¨ y en mi caso, yo ya perdí la cuenta. Por eso en esta BALA me propongo a descubrir lo métodos para reconocer que llegó el momento de la reinvención y te hablo 3 claves para poder lograrlo. 

Además, le doy inició a una nueva temporada, contándote algunas facetas de mi vida que quizás no conocías  y te hago una invitación a seguir la nueva cuenta de este Podcast @bienvenidosalaaventura en Instagram. 

¡Bienvenidos una vez más!

Entrevista con Stefy Schoffel (@stefyschoffel), Coach en alimentación y bienestar y fundadora de InBodyMindNow (@inbodymindnow).

Hablamos de:

- El efecto de la ansiedad enfocada en la comida (minuto 4:14).

- Alternativas para el manejo de esa combinación (minuto 8.30).

- El significado real de “comer lo que quiero” (minuto 11:45).

- La historia personal de Stefy con los desórdenes alimenticios (minuto 15:16).

- Energía masculina y energía femenina (minuto 22:45).

- Un lado muy positivo de la cuarentena (minuto 28:03).

- La importancia de la respiración y la relajación como práctica antes de comer (minuto 36:20).

Libro sugerido: La biología de tus creencia (Bruce Lipton).

Expertos en Bienestar - grupo de Stefy en Facebook: https://www.facebook.com/groups/2343186279277367/?ref=share