Grünphase - der Nachhaltigkeitspodcast

Bio zum Hartz-IV-Satz | Nachhaltige Ernährung mit wenig Geld


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Eine nachhaltige Ernährung muss man sich erst mal leisten können - das besagt zumindest das Klischee. Aber stimmt das wirklich? Raphi findet's in ihrer neuen Challenge heraus. Hannah hat ihr diese Aufgabe gestellt: Ernähre dich mit einem Hartz-IV-Budget eine Woche lang nur von Bio-Lebensmitteln. Und das ist echt nicht viel Geld: Laut aktuellem Satz bekommt jede:r Hartz-IV-Empfänger:in pro Woche weniger als 40 Euro für Lebensmittel und Tabakwaren. Mit so wenig Kohle überhaupt über die Runden zu kommen, ist an sich schon eine krasse Herausforderung. Und Raphi durfte davon nur die teureren Bio-Produkte einkaufen. Dabei gibt es viele gute Gründe, zu Bio-Lebensmitteln zu greifen: In der ökologischen Landwirtschaft werden weniger giftige Dünger und Pestizide eingesetzt, die Böden werden geschont und Tiere werden unter besseren Bedingungen gehalten. Warum sollten Menschen mit weniger Geld also nicht auch die Möglichkeit haben, sich bewusst und verantwortungsvoll zu ernähren? Eines ist Raphi und Hannah aber klar: In einer Woche Selbstversucht kann man niemals wirklich nachempfinden, wie groß der Struggle als Hartz-IV-Empfänger:in ist. Deshalb war es Raphi wichtig jemanden zu Wort kommen lassen, der wirklich betroffen ist und hat sich mit Akofa getroffen. Sie lebt mit ihren beiden kleinen Kindern aktuell von Hartz IV und möchte nicht auf eine gesunde, nachhaltige Ernährung verzichten. Hat sie für Raphi die richtigen Tipps, um die Aufgabe zu bestehen? Oder vermasselt Raphis Heißhungerattacke auf Pizza ihr die Challenge? Die Antworten gibt‘s in dieser Folge!
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Grünphase - der NachhaltigkeitspodcastBy Bayerischer Rundfunk