Bioquímica e Fisiologia

Introdução Glicólise e a Gliconeogênese

Introdução à estrutura e função dos lipídios

Estrutura e função de carboidratos

Introdução à Inibição Enzimática Irreversível, Reversível Competitiva e Não - Competitiva

Introdução ao modo de ação das enzimas, descrição do Sítio Ativo, Sítio Catalítico, modelos de interação Enzima - Substrato como modelo Chave-Fechadura, Encaixe-Induzido; além de Enzimas Alostéricas e Cinética Enzimática.

Introdução a Estrutura Primária, Secundária, Terciária e Quaternária de Proteínas

Introdução a Estrutura de Proteínas

Aula introdutória sobre aminoácidos.

Introdução a Água, pH e Tampão

Introdução a Lógica da Vida.