Martín Akamine un especialista en el desarrollo de negocios en el sector gastronómico, un mundo donde muchos se imaginan con un café, un restaurante o ese mentado bar en la playa. Pero Martín Akamine reconoce que no sabe cocinar ni un huevo frito.

"Cuando quiero tener una buena cena o un buen menú, ahí llamo un asesor gastronómico. La verdad que soy un fiasco en eso porque no sé hacer ni un huevo frito. Soy muy malo. No solamente que soy muy malo, sino que no necesariamente es lo que me apasiona", aclara Akamine, un destacado ejecutivo con una carrera profesional detrás de marcas reconocidas como Burger King y Starbucks. A pesar de ser consultor en la industria gastronómica, su especialidad no es la parte culinaria, sino la gestión de negocios.

Andrés Hatum nos comparte las estrategias para sobrevivir en el incierto mundo laboral actual. El desarrollo de las habilidades blandas, un complemento vital junto a las competencias técnicas, el poder de "Ser y Parecer" con el desarrollo de la marca personal y la capacidad de adaptación rápida y la planificación de objetivos claros fueron algunos de los temas que el autor "Mejor no hablar de ciertas cosas", su último libro donde aborda lo que nadie se atrevió a decir sobre la política en las organizaciones.

"En varios capítulos abordo un modelo de política, que es el poder, la cultura, la influencia y todas esas cosas que pasan en las compañías y nadie habla, ¿no? Pero que son fundamentales, la política está y si no sos parte de ella, la política te come", remarca Hatum, profesor de la Escuela de Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella.

Desde 2018 se celebra de forma oficial el Día del Nikkei, una fecha para recordar a nuestros ancestros y reafirmar la cultura japonesa. "El destino quiso que coincida con el Día de la Bandera. Se eligió el 20 de junio tomando la historia de la llegada de los primeros emigrantes japoneses a Hawaii, que fue un 20 de junio de 1868. Por supuesto, hubo muchos japoneses saliendo de Japón antes de esa fecha pero se toma esa fecha como “oficial” en la historia japonesa", nos cuenta Andrés Higa, uno de los creadores de esta fecha especial para la identidad de las comunidades niponas en diferentes partes de todo el mundo.

Como periodista nikkei, Carlos Arasaki tiene para compartir una rica historia personal atravesada por la comunidad japonesa en la Argentina. De pequeño, en su infancia la Asociación Japonesa de Florencio Varela y su inmersión en el deporte moldearon su identidad y vocación como periodista deportivo.

Arasaki también repasa sus viajes transformadores a los Confra, los eventos deportivos panamericanos nikkei, y a Japón, en una beca que lo llevó a la tierra de sus ancestros, Okinawa. También reflexiona sobre la importancia de la comunidad nikkei en Argentina y el rol crucial del voluntariado para preservar las tradiciones y fortalecer las redes entre las nuevas generaciones.

Entrevista a Mayu Oshiro, autora del podcast "Pasaporte Nikkei", quien narra su experiencia como nikkei nacida en Japón y criada en Argentina. A través de su historia personal, reflexiona sobre la identidad, la pertenencia y los desafíos de las nuevas generaciones dentro de la comunidad japonesa. El podcast también aborda su emotivo regreso a Japón y la conexión con sus raíces en Okinawa.

La innovación está de moda en el mundo profesional. Es una palabra atractiva, potente, que propone buscar nuestra mejor versión, aunque también nos exige ponernos en movimiento. Accionar, tomar decisiones, asumir riesgos. Conversé con Martina Rua sobre camino de la transformación, donde las  personas y organizaciones se enfrentan a menudo con la necesidad de innovar por necesidad y dolor, no por placer. Para avanzar en este proceso, la periodista especializada en innovación acaba de presentar "100 secretos de innovación", su primer libro en solitario que recopila toda sus experiencias periodística y conocimientos en un solo lugar.

Esta entrevista forma parte de Bit a Bit Radio, el programa que podés seguir online desde  www.bitabitradio.com.ar.

Tras las elecciones porteñas marcadas por los videos falsos, Fredi Vivas explica qué son los deepfakes y cómo utilizan la tecnología de aprendizaje profundo (también conocido como deep learning) para generar contenido sintético.
Emprendedor y tecnólogo especializado en inteligencia artificial, Vivas destaca que la investigación en inteligencia artificial no es nueva, sino que se remonta a sus orígenes académicos en los años 50, y que su irrupción de la mano de la IA generativa a finales de 2022 con herramientas como ChatGPT terminaron por popularizar la tecnología. Además, describe cómo esta capacidad de crear contenido nuevo ha transformado la interacción del usuario con la tecnología y la percibe como una oportunidad para que las pequeñas y medianas empresas adopten la IA y mejoren su operación. 

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Hablamos con Alejandro Goldin, director de maximstore, por el reciente anuncio de la baja de impuestos de importación. "En 2024, con el lanzamiento del iPhone 16 en septiembre, antes de antes de fin de año lo tuvimos en la Argentina. Y ahora, con estos cambios, creo que llegará más rápido al mercado, y con un precio más cercano al que se consigue en la región. Uruguay puede ser una referencia", dijo el ejecutivo del Apple Premium Reseller sobre la eliminación de aranceles anunciada por el gobierno.

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En Bit a Bit también conversamos con Fernando “Bana” Benegas, ex secretario de Innovación del GCBA y "padre" del chatbot gubernamental Boti, la herramienta de comunicación de la Ciudad de Buenos Aires. Benegas nos cuenta que su primer objetivo era ofrecer una alternativa de contacto telefónico del número 147 para personas con discapacidad auditiva.

A la distancia, fue una meta largamente superada, porque la demanda excedía al público que apuntaba. La evolución de Boti siguió con varias versiones de chat hasta lograr su integración en WhatsApp, resistida en principio por Meta, su compañía madre. Con una pandemia de por medio, el chatbot se convirtió en el primer gobierno del mundo en utilizar este espacio como canal de consulta y gestión administrativa, y alcanzó el récord de 11 millones de conversaciones en enero de 2022.

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La función pública y la identidad nikkei confluyen en Sebastián Nagata, legislador de la ciudad de Buenos Aires. Contador de profesión, su carrera en la función pública comenzó en 2003 en el área de desarollo social, hasta que decidió dar el paso a su actual función en la Legislatura porteña. Con una familia oriunda de la prefectura de Kumamoto, Nagata mantiene su esperanza por conocer el país de sus ancestros en algún momento, mientras reafirma su compromiso para difundir la cultura japonesa en Argentina.

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