Som lystfisker støder man ofte på blåmuslinger, når havørrederne jages på kysten. I dag har Theodor Langston inviteret kokken Anders Kuk Kristensen med på sanketur på Djursland efter netop muslinger. Anders er vant til at naturen er noget, der kommer til ham i form af råvare. Men nu skal han finde dem selv. Gennem sanketuren og madlavningen bliver Theodor Langston klogere på Anders’ fortid som tidligere streetfighter og bliver fascineret af kokkens historie.

See omnystudio.com/listener for privacy information.