A SST ou também conhecida como Segurança e Saúde Ocupacional (SSO) é um programa institucional formado por um conjunto de Normas Regulamentadoras (NR's) e Procedimentos ou Instruções de Trabalho (IT's), legalmente impostas aos empregadores, com o objetivo de minimizar ou anular os riscos de acidentes de trabalho aos quais os trabalhadores ficam expostos.