Den fehlenden Alkohol schmeckt man schon raus in alkoholfreiem Bier, oder? Wir sagen ganz klar: Falsch! Zumindest nicht in jedem alkoholfreien Bier. Bestes Beispielt dafür

sind die alkoholfreien Spezialitäten der Kehrwieder Kreativbrauerei aus Hamburg. Als Pioniere der deutschen (alkoholfreien) Craftbierszene hat sich das Team um Oliver und Julia

Wesseloh hierzulande längst einen Namen gemacht und in dieser Folge probieren wir mal für euch was dahinter steckt. Eins sei gesagt: Es muss nicht immer Alkohol sein!

Cheers!

Marvin hat Blut geleckt. Also nicht im wahrsten Sinne des Wortes, aber er war endlich mal wieder auf einem Bierfestival und ist total begeistert zurückgekommen. Diese Begeisterung hat er auch mitgebracht und zwar in Form von zwei wirklich außergewöhnlichen Bierspezialitäten –von Liquid Story und Batzen Bräu! Sagt euch beides (noch) nichts? Ein Grund mehr unbedingt in diese Folge reinzuhören!

Habt ihr schon mal von der Gueuze gehört oder schon mal probiert? Nein? Dann solltet ihr unbedingt in diese neue Folge reinhören, denn wir nehmen euch mit nach Belgien und erzählen euch die spannende Story hinter diesem super interessanten Bierstil. Aber überhaupt passiert einfach super viel in dieser Folge –unter anderem plaudert Marvin aus dem Nähkästchen und erzählt uns die Geschichte hinter seinem einzigen (und das wird auch so bleiben!) Tattoo. Könnt ihr gar nicht glauben? Dann hört doch selbst! Prost!

Und da sind wir wieder mit einer frischgezapften Folge unseres Bier-Updates für euch!

Vielleicht habt ihr es auch schon entdeckt bei dem ein oder anderen Streifzug durch den Discounter eures Vertrauens: das (relativ) neue Hop Fiction Pale Ale von Brewdog!

Und das auch noch zu einem wirklich unschlagbaren Preis. Aber passt das überhaupt zusammen - Discounter und Craftbier? Wir sagen: Ja, aber nicht um jeden Preis. Was man beachten

sollte in unseren Augen und wie das Bier denn jetzt überhaupt schmeckt - das klären wir in dieser brandneuen Folge. Also hört rein und gebt sehr gerne euren Senf dazu, wenn

ihr mögt. Cheers!

Wir genießen die (vielleicht) letzten warmen Sommertage für dieses Jahr und womit ginge das besser als mit ein paar prickelnd-erfrischenden Sauerbieren?

Die haben wir nämlich beide besonders ins Herz geschlossen und deshalb gibt es auch wirklich eine Menge dazu zu erzählen. Vor allem wenn ihr noch nie was von Gose gehört habt oder Berliner

Weisse bisher nur mir Sirup kennt, lohnt sich das reinhören heute wirklich! Also schnappt euch ein Fläschchen vom guten "Champagner des Nordens" und stoßt mit uns an! Cheer!

Vom 11. bis 13. August fand das 1. Redener Bierfestival statt - endlich mal wieder ein großes bieriges Event bei uns im Saarland. Vertreten waren unter anderem

viele kleine und auch größere Brauereien aus der Region aber auch einige "Überraschungsgäste", die einen weiteren Weg zurückgelegt haben. Da haben wir es uns

natürlich nicht nehmen lassen, für euch vorbei zu schauen und die Veranstaltung mal für euch abzuchecken. Also hört rein und seid nächstes Jahr dabei!

Der gute Marvin ist 30 geworden am vergangenen Sonntag und hat Celine bereits im Vorfeld eine kleine Überraschung mitgebracht - und die war tatsächlich sehr überrascht.

Andererseits: Gäbe es einen besseren Anlass, eines der besten Biere der Welt zu probieren - zumindest wenn man so einigen Seiten im Netz Glauben schenken darf - als

Marvins großes Jubiläum? Wir finden nicht! Also schnappt euch doch eines eurer Lieblingsbiere und stoßt mit uns an!

Während wir uns in der ersten Folge des Bier-Updates mit leckeren neuen Bierspezialitäten aus Marvins Herzensbrauerei Karlsberg beschäftigt haben, geht es heute in Celines

Herzensstadt - nach Hamburg. Wir haben zwei super leckere Craftbiere von zwei jungen eher kleineren Hamburger Craftbier Brauereien im Gepäck, die - so viel können wir

schon mal sagen - beide auf jeden Fall eine Verkostung wert sind. Also hört rein und probiert mit uns diese beiden super leckeren neuen Brauspezialitäten. Prost!

Diesmal endlich mal live aus Hamburg! Versprochen habe ich euch schon nach meinem letzten Hamburg Besuch, dass ich euch mal mitnehme, wie das gelaufen ist, erfahrt ihr

in dieser Folge. Zu Besuch auf der Reeperbahn in der einzigartigen Astra St. Pauli Brauerei habe ich mich einem eisgekühlten Glas der Saisonspezialität "Merlins

Sauerstoff" mit Remmidemmi-Managerin Iris Eickert aka beerdrossel unterhalten. Unter anderem klären wir, was die Astra St. Pauli Brauerei so besonders macht und wie

wichtig es selbst für eine große Traditionsbrauerei ist, immer wieder Neues auszuprobieren und im Austausch mit anderen Brauereien zu sein.

Außerdem erzählt euch die Erfinderin des Bubble Biers höchstpersönlich, wie es zu dieser bahnbrechenden Erfindung kam. Also hört rein - und wenn ihr in Hamburg seid:

schaut da mal rein. Cheers! Celine

Immer wieder haben wir über ober- und untergärige Biere geredet in den letzten Wochen, da haben uns auch ein paar Nachrichten von euch erreicht, die uns gefragt haben,

ob wir diesen Sachverhalt nochmal genauer erklären und veranschaulichen können - und genau das wollen wir heute tun. Wo liegt denn jetzt eigentlich genau der Unterschied

zwischen obergärigen und untergärigen Bieren? Worin unterscheidet sich die Brauweise, die Gärung und wie schlägt sich das auch letztendlich im Geschmack nieder?

Das und viel mehr klären wir endlich in dieser neuen (kurzen) Folge auf. Außerdem tauchen wir tiefer in die Materie ein und Marvin erklärt, was asoziale Hefen sind und warum

diese nicht immer wissen, was sie eigentlich wollen. Cheers!