Ben Öyle Düşünmüyorum

BÖD Radyo A - Glüten Yasaklanmalı mı?


Listen Later

Radyo A'nın 101.7 frekansından yayınlanan programımızı dinlerken bilimle dolu bir yolculuğa çıkın!


Hoş geldin Diğeri!

Bu bölümde, Doç. Dr. Anıl (Beriki) ve Doç. Dr. Pamir (Öteki), modern yaşamın en tartışmalı konularından biri olan Glüten'i ele alıyor.

10.000 yıllık tarihçesiyle insanlık medeniyetinin gelişiminde önemli rol oynayan glütenin, neden bugün bu kadar tartışıldığını keşfediyoruz.

Bereketli Hilal'dan günümüze uzanan bu yolculukta, çölyak hastalığı ile glüten hassasiyeti arasındaki farkları, modern buğdaylar ile eski Anadolu buğdaylarının farklarını öğreniyoruz.

"Biz buğdayı evcilleştirmedik, buğday bizi evcilleştirdi" sözünden hareketle, glütensiz beslenme furyasının bilimsel temellerini sorguluyoruz!

Uyarı:

Sunulan bilgiler tıbbi tavsiye yerine geçmez. Glüten ile ilgili şikayetleriniz varsa mutlaka bir sağlık profesyoneline danışın.

Bölümün çekildiği yer:

Eskişehir ilinin Odunpazarı ilçesinde yer alan Radyo A Stüdyosu

Bölüm İçeriği Zaman Etiketleri:

  • (00:36) Giriş: Anıl ve Pamir, glüten tartışmalarının popülerliğini ve bilimsel gerçekleri anlatıyor.
  • (02:03) 1. Bölüm: Glüten nedir ve tarihçesi? 10.000 yıllık hikaye, Bereketli Hilal ve çölyak hastalığı.
  • (08:05) 2. Bölüm: Glütensiz beslenme gerçekten gerekli mi? Çölyak olmayan glüten duyarlılığı ve bilimsel araştırmalar.
  • (12:52) 3. Bölüm: Glütensiz diyet kilo verdirir mi? Modern vs eski buğdaylar ve kilo kontrolü gerçekleri.
  • (17:57) Kapanış: Programın özeti ve dinleyicilere yönelik son mesajlar

    Yeni bölümümüzü dinleyin ve glüten hakkındaki doğru bilgileri öğrenin!

    Bizi dinleyebileceğiniz tüm platformlara tek tuşla ulaşabileceğiniz bağlantımız: 

    ⁠⁠⁠⁠Ben Öyle Düşünmüyorum | Linktree⁠⁠⁠⁠ 

    ⁠⁠⁠⁠BÖD (@benoyledusunmuyorumpodcast) • Instagram fotoğrafları ve videoları⁠⁠⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠Ben Öyle Düşünmüyorum (@BODPodcasti) / Twitter⁠⁠⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠Ben Öyle Düşünmüyorum | Facebook⁠⁠⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠www.benoyledusunmuyorum.com⁠⁠⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠ben öyle düşünmüyorum podcast - ekşi sözlük (eksisozluk.com)⁠⁠⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠Youtube Music Bağlantısı⁠⁠⁠⁠

    📧 [email protected]

    Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

    ...more
    View all episodesView all episodes
    Download on the App Store

    Ben Öyle DüşünmüyorumBy BOD Media: Ben Öyle Düşünmüyorum