Radio Regenbogen Katrin kocht

"Bohnen"


Listen Later

Von Böhnchen auch ohne Tönchen. Weltweit haben wir über 700 unterschiedliche Bohnensorten zur Auswahl. Der Deutschen liebste Bohne ist aber die grüne Bohne. Die lässt sich auch prima einfrieren. Von Mai bis Oktober können wir auf dem Markt und im Gemüseladen frische Bohnen auf Vorrat kaufen. In der kühleren Jahreszeit kommen Bohnen auch gerne in deftig dampfenden Aufläufen oder als Chili con Carne auf unsere Tische. Besonders gerne mit Kidneybohnen. Die sehen ja aus wie kleine Nieren - aus dem Englischen übersetzt: „kidney". Wozu passt die Bohne denn noch? Wie schmeckt sie mal anders? Und wie kommt danach kein Tönchen? Darum geht es in diesem Kochcast mit Deutschlands erfolgreichster Hobby Köchin Katrin Bunner aus Speyer und Radio Regenbogen Moderator Patrick Gruben. Die passenden Rezepte stehen in Katrins Blog auf
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Radio Regenbogen Katrin kochtBy Radio Regenbogen