Ayunar es saber renunciar a las cosas vanas, a lo superfluo, para ir a lo esencial [...] es buscar la belleza de una vida más sencilla. (...) Son las personas solas y abandonadas. Cuantos pobres y ancianos están cerca de nosotros y viven en silencio, sin clamor, marginados y descartados. [Audiencia General, 26 febrero de 2020].