BOLO ALEMÃO

Culinária Falada Com Naluzica®

"O sabor que a gente ouve"

Ingredientes:

2 copos de açúcar

5 colheres de sopa de manteiga

4 ovos

7 colheres de sopa de vinho tinto ou rum

3 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

90 gramas de chocolate meio amargo picado

1 maçã picada

2 bananas firmes, picadas

Modo de Preparar

Bata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos, acrescente o vinho e continue batendo. Misture levemente a farinha com fermento. Por último, acrescente o chocolate. Coloque metade da massa em forma untada e polvilhada, espalhe as frutas por cima e cubra com o restante da massa.

Asse em forno médio por 35 minutos.

Obs.: Acrescente ainda damasco, laranja cristalizada e banana passa, ou qualquer outra fruta seca que desejar.

Coloque 2 colheres de sopa de açucar, 2 colheres de geléia de laranja, canela e cravo em pó, nas frutas, antes de colocá-las no meio da massa. Ainda pode colocar raspas da casca de 1 laranja.

Cobertura: Misture 1 copo de açúcar de confeiteiro com suco de 1 limão até o ponto de pingar sem escorrer muito.

Desfrute!

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