Baldur Ólafsson markaðsstjóri Bónuss ræðir í viðtali við Arnþrúði Karlsdóttur um starfsemi Bónus, vöruúrvalið sem verslanir Bónus bjóða upp á og hvernig verslunin hefur lagt sitt af mörkum til umhverfismála og baráttunni gegn matarsóun.