Notre road-trip touche à sa fin et nous rentrons enfin sur Sydney. La fin d'une aventure de deux semaines à travers l'outback australien, riche en rebondissements. Pour ce dernier épisode du journal de bord du podcast Bouche à Bush, nous dressons le bilan de ce voyage, de nos rencontres et de nos péripéties.

L’Australie compte aujourd’hui la plus vaste population de camélidés de la planète… Importés il y a 150 ans par les colons britanniques pour explorer l’intérieur désertique du pays, en l’absence de prédateurs naturels, ils y ont prospéré… Considérés comme une espèce nuisible par les autorités, qui organisent régulièrement des opérations d’abattage, certains essaient d’en tirer profit, à travers le tourisme ou le commerce de leur viande…

Notre chemin retour vers Sydney est perturbé par une panne de notre véhicule. Mais les habitants de Jamestown, où nous sommes bloqués, nous viennent en aide pour réparer notre 4x4. Un roadtrip assurément épique, du début à la fin.

Notre fin de road-trip se complique sérieusement. Après un détour par les Flinders Ranges pour notre sujet sur les dromadaires sauvages, nous sommes tombés en panne à Jamestown, une petite ville de l'État d'Australie Méridionale... Le retour à Sydney est encore loin.

Après notre départ du festival du Big Red Bash, nous nous lançons sur notre dernier sujet de reportage : les dromadaires sauvages. Nous prenons la direction de l'État d'Australie méridionale pour parler de ces animaux, et de leur histoire sur l'île-continent.

Stephan Pursell n'est pas un policier comme les autres. Son poste à Birdsville est unique. Installé depuis huit ans dans cette commune d'une centaine d'habitants, il doit couvrir, seul, un territoire plus vaste que celui du Royaume-Uni, comprenant notamment un gigantesque désert...

Au festival du Big Red Bash, le podcast Bouche à Bush a croisé la route de Trystan Fontaine, un Français qui travaillait sur un stand de pizza. Présent en Australie depuis un peu plus d'un an, il a trouvé un bon moyen de travailler et de visiter le pays en même temps : faire des pizzas sur des festivals organisés dans toute l'Australie. Il raconte.

Tête d'affiche du festival du Big Red Bash en juillet dernier, la chanteuse australienne Tina Arena a accepté de se livrer au micro du podcast Bouche à Bush avant de monter sur scène. Elle évoque sa présence au festival, ses projets, et son lien avec la France, le tous dans une interview intrégralement en Français.

Le Big Red Bash est le festival musical le plus isolé de la planète. Organisé aux portes du majestueux désert de Simpson, près d’une ville minuscule, Birdsville, dans le Queensland, il n’est accessible qu’après avoir parcouru plusieurs centaines de kilomètres de piste. Un trajet épique qui fait partie de l'expérience du festival, et qui nous aura valu un détour de plus de 1 000 kilomètres...

À Birdsville, un gros programme nous attendait entre la rencontre avec le policier le plus seul au monde, les concerts du festival du Big Red Bash, et une interview avec la plus française des chanteuses australiennes : Tina Arena. Côté culinaire, nous avons eu l'occasion de tester une tourte un peu spéciale...