Esteban Pinilla, publicitário por formação, designer por ofício e empreendedor cervejeiro por loucura. É sócio na Fermentaria, cervejaria cigana especializada em produzir cervejas lupuladas da escola americana, desde 2020, e agora também distribuidor de diversos rótulos nacionais para o mercado do Distrito Federal, com o Diário Cervejeiro.