Bravo Life

您知道，經典電影《真善美》是在奧地利薩爾斯堡取景拍攝...
💬本集節目主持人高晟帶大家走訪薩爾斯堡，並分享她在台中「綠美圖」圖書館讀到的《世界文學寫真型：真善美》好書。從經歷金融風暴分租房間、神父引領成立合唱團，到勇敢拒絕納粹、僅提著小背包跨越國境追尋自由，這場跨越奧地利與美國的家族傳奇，比電影更加真實而動人！

【本集精彩聽點】
🍫 薩爾斯堡內行秘密：真正的「正統手工莫札特巧克力」居然不是紅金包裝？帶你認識薩爾斯堡獨有的藍銀包裝手工甜點！
🎼 《真善美》電影 vs. 真實歷史：嚴肅的崔普南爵其實是位極其溫柔慈愛的父親；瑪莉亞當家教時照顧的又是哪幾位孩子？
🎤 從破產到風靡全美：面臨銀行倒閉財產一空，崔普家族如何透過合唱與古典直笛演練，一路唱進薩爾斯堡音樂節並走向世界巡演？
🏔️ 勇敢抗拒納粹的自由之路：拒絕掛納粹旗、拒絕希特勒生日宴邀請，全家在信仰支持下如何攜手逃離奧地利？
🏡 開創美國滑雪勝地的美麗農場：落腳美國佛蒙特州斯托（Stowe），家族如何打造佔地 2,600 英畝的「崔普家族度假村」與夏令營？

🔗【本集延伸閱讀與官方連結】
🏡 傳奇住宿與度假村
🌲 von Trapp Family Lodge & Resort 官方網站
位於美國佛蒙特州斯托（Stowe, VT），佔地 2,600 英畝，由崔普家族後代經營的奧地利風情度假村、越野滑雪勝地與夏令營基地。

🏰 節目提及景點與文化場域
🏰 薩爾斯堡官方旅遊指南 (Salzburg Tourism)
莫札特故鄉官方入口網站，提供古城風貌與《真善美》景點巡禮資訊。

⛪ 蒙德賽聖米加勒聖殿 (Basilica of St. Michael in Mondsee)
電影《真善美》中瑪莉亞與崔普艦長舉行世紀婚禮的實景拍攝巴洛克式教堂。

🏛️ 臺中綠美圖 / 臺中市立美術館 官方網站
臺灣首座結合市立圖書館與市立美術館共構的文化地標（主持人高晟借閱《真善美》書籍處）。

🎬 影音作品與經典音樂
🎵 《真善美》電影原聲帶官方串流 (The Sound of Music Soundtrack)
收錄世紀婚禮配樂《Processional and Maria》、《Edelweiss》與《My Favorite Things》等名曲之官方串流平台。

#Bravo913 #高晟 #耳順之夜 
#奧地利小教室 #真善美 #薩爾茲堡
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德國啤酒與古典音樂都很厲害，他們有什麼異曲同工之妙？
【酒逢知己】邀請到古典樂迷也是啤酒頭創辦人宋培弘表示，由於純酒令，德國啤酒只能以四大原料：水、麥芽、啤酒花和酵母，透過釀酒師功力釀造出，有明顯辨識度的香蕉、丁香味，這是允許添加其他物料釀酒的其他國家難望項背的。這種「暗示性」，讓人聯想到巴哈的無伴奏小提琴組曲，透過雙音來「暗示」艱難的技巧，兩者皆展現德國內斂、邏輯深度連結的民族美學。

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#聽音樂 #品美酒 #過生活
#酒後不開車安全有保障#未滿十八歲禁止飲酒
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完整節目收聽：【德國啤酒為什麼跟古典音樂一樣厲害？】
德國啤酒與古典音樂都很厲害，他們有什麼異同之美？
古典音樂迷、也是啤酒頭創辦人宋培弘表示，由於純酒令，德國啤酒只能以四大原料，水、麥芽、啤酒花和酵母，由釀酒師高超的功力，釀造出著名、明顯辨識的香蕉、丁香味，這是允許添加其他物料釀酒的其他國家難望項背。這種「暗示性」，讓人聯想到巴哈的無伴奏小提琴組曲，透過雙音來展現他「暗示」的技巧，兩者皆是德國一種內斂、深度連結的民族性美學。

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除了咖啡香，這裡還有長輩的歡笑。中華長照協會副秘書長方珮馨將分享，「I Care長照咖啡館」在長照服務中扮演的角色，以及如何透過暖心的服務與生活化課程，不僅幫助長者促進健康與延緩老化，也讓獨居的長輩感受家的溫暖...
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地中海的液態黃金，挑對西班牙橄欖油，吃出健康與美味~~
💬你知道全球高達 45% 的橄欖油都來自西班牙嗎？ 在地中海飲食與朝聖之路上，優質特級初榨橄欖油不只是料理靈魂，更是補充能量與維持健康的「液態黃金」。本集將深入淺出地為大家解析兩大經典西班牙橄欖油品種，並分享主持人的日常私房保養法！
【本集精彩聽點】
🫒 西班牙兩大頂級橄欖品種大比拼：
- Picual（皮庫爾 / 橄欖油之王）：果實呈尖嘴狀，風味濃郁且帶有苦辣感（富含高抗氧化多酚）。單元不飽和脂肪酸高達 80%，穩定性與耐熱性極佳，是高溫煎炒熱烹的最佳首選。
- Arbequina（阿爾貝吉納）：產自加泰隆尼亞，帶有青蘋果、香蕉與綠杏仁的甜美果香，口感溫和滑順。極適合涼拌、生飲、沾法棍麵包、作油醋醬或甜點烘焙。

🍽️ 朝聖途中的橄欖油美食：如經典的「加利西亞烤章魚 (Pulpo a la Gallega)」（淋上初榨橄欖油、海鹽與煙燻紅椒粉） 及「大蒜香草熱炒蘑菇」，以及經典的各類Tapas。

🥤私房健康保養小妙招：早晨空腹喝一湯匙冷壓橄欖油配半顆新鮮檸檬汁（或溫檸檬水），有助於維持腸胃健康與通暢；亦可嘗試早晨油漱口保養口腔。

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義大利，除了文化、音樂、精品、跑車、咖啡，當然還有葡萄酒~
越昇國際總經理 陳麗美說，在義大利很多酒莊都有自己的餐廳，為了自家餐廳的美食，而釀出可以搭配的美酒！例如每年10、11月，是皮蒙特區白松露產季，只要在一顆蛋上刨下幾片白松露，就需要一款更濃郁、更厚重的酒來搭配，才能搭上白松露的香氣！

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你曾想過暫時抽離繁忙的大都市，來一趟與自己誠實對話的旅行嗎？
💬本集節目帶大家走進西班牙經典的「聖雅各朝聖之路」（Camino de Santiago）。這條通往聯合國世界文化遺產的聖地之路，如今基礎設施完善，不再是遙不可及的艱困徒步，而是一場充滿美食、沿途風光與自我療癒的心靈之旅！
【本集精彩聽點】
🧭 5 大熱門朝聖路線一次看：
- 法國之路 (Camino Francés)：全長約 790–800 公里（約 30–35 天），行經庇里牛斯山與酒香古城，設施最完備，是經典新手入門首選。
- 薩利亞精華段 (Sarria)：僅約 115 公里（約 5–6 天），是領取官方「朝聖證書」的最低步行門檻，非常適合假期有限的朝聖者。
- 葡萄牙之路 (Camino Portugués)：約 10–24 天，可飽覽壯闊的大西洋海景與酒莊風光。
- 原始之路 (Camino Primitivo)：歷史最悠久的第一條路線，約 315–340 公里（約 10–24 天），山路景致壯麗，適合想避開人潮者。
- 英國之路 (Camino Inglés)：僅約 120 公里（約 5 天），輕鬆小巧。

🎒 朝聖實用裝備與生存指南：
- 出發前申辦「朝聖者護照」沿途蓋章換證書，路上只要認明黃色「貝殼標誌」就不怕迷路！
- 體驗平價庇護所（Hostel）與超值「朝聖者套餐」；行李秉持「穿一套帶一套」的快乾輕量原則。
- 最佳出發季節推薦 5–6 月與 9–10 月，氣候最宜人且避開暑假人潮。

🎬 3 部預習朝聖風光的經典電影：
- 《朝聖之路》（The Way, 2010）
- 《朝聖去吧》（Come on Pilgrim, 2023）
- 《我的朝聖之路》（The Way My Way, 2024）

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Sangria 是西班牙餐酒館每桌必點的水果紅酒，作法簡單卻非常清爽解膩…
💬 本集內容介紹西班牙迷人的飲食與社交文化，傳說Tapas源於十三世紀西班牙國王阿方索十世生病時配酒吃小菜，並在酒杯上蓋上起司或火腿擋灰塵與蒼蠅，如今已演變成種類豐富的美味料理。節目中介紹Tapas四大經典菜色，包含伊比利火腿、西班牙烘蛋、蒜香橄欖油蝦等肉品、起司、海鮮、熱食，以及醃漬與冷盤。同時，節目也分享了當地的酒吧文化，像是邊吃邊聊的「跳酒吧」形式以及南部城市點酒免費贈送小菜的特色。最後，主持人分享如何在家動手製作清涼解膩的西班牙國酒Sangria/ 桑格利亞水果酒，可以在家搭配喜歡音樂，營造出異國風情的西班牙生活體驗！

【西班牙小教室】 Sangria 水果酒調製食譜
🛒 準備材料
- 紅酒：1 瓶（選用平價且順口的紅酒即可）
- 氣泡飲料：適量 Seven-Up（七喜）或任何甜度較低的氣泡水/氣泡飲
- 水果：以柑橘類為主，如切片柳橙、蘋果、桃子或檸檬
- 冰塊：大量冰塊

👩‍🍳 製作步驟
1. 備料與冰鎮：準備一個大容量玻璃壺，放入大量冰
2. 倒入紅酒：將整瓶紅酒倒入容器中作為基底
3. 加入氣泡水：對入七喜或不太甜的氣泡水，增加氣泡感與清爽度
4. 加入水果：放入切片的柳橙、蘋果、桃子等柑橘類水果
5. 調和與享用：輕柔攪拌均勻，可依個人喜好微調酒精濃度與甜度，即可冰涼上桌

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時尚不是人云亦云的盲從，它應該是從你打開一件衣服、或是一雙襪子的牌子開始，同時也打開了你的視野，認識了那個文化、與國家。當把喜歡的服飾穿在身上時，藉由整體感受同時開始了解自己，思考我是怎樣的一個人？我想要被人看到的樣子是什麼？當這種知覺成為身體的一部分時，那就是真正屬於你的時尚！
對時尚觀察家 袁青而言，香檳是最貼近時尚的酒品，尤其是香檳打開時的那聲「啵」，跟汽泡湧出的那一霎那，是最會表演的一種酒，徹底實踐時尚的儀式感！

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每一份支持與關心，都是病童家庭渡過難關的重要力量。「麥當勞叔叔之家慈善基金會」執行長溫惠美及志工伙伴陳慶名將分享臺灣跨縣市遠地就醫的現況，以及「麥當勞叔叔之家」如何透過友善的空間規劃與貼心措施，陪伴病童家庭走過困境，重拾健康與歡笑....

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