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O brigadeiro é um dos doces brasileiros mais consumidos e queridos do Brasil. Neste episódio contarei sobre a história desta sobremesa e suas curiosidades.Os Maias e os Astecas foram os primeiros a usarem o cacau na culinária das Américas, eles faziam um tipo de bebida com o cacau original de suas regiões. No Brasil, o cultivo começou no Norte e foi migrando até chegar a Bahia, no nordeste; lá, até hoje, o cultivo do cacau é considerado ideal devido ao clima e vegetação. Especificamente, nos anos 20, a empresa Nestlé começou a vender leite condensado e chocolate em pó no Brasil. Essas vendam deram origem a diversas receitas caseiras, surgindo então o brigadeiro décadas depois. Para continuar com a leitura, acesse: https://obrasileirissimo.wordpress.com/2022/01/20/brigadeiro/