沁声-九段爆梗

“不用预制菜”已经成为餐厅“新卖点”?网友:厨师的手艺和烟火气才是餐厅的根本!


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近日,不用预制菜成餐厅新卖点的话题登上热搜,据媒体报道,最近有越来越多的餐厅都开始加入反预制菜阵营,其中也包括很多街边小店,也就是说相比标准化生产的预制菜,消费者似乎更喜欢烟火气!很多餐厅已经给自己打上了“去预制化”的标签,就连街边小馆都高调的喊出“拒绝预制菜”的口号,店里写满了“不用预制菜”“拒绝黑科技”“现点现炒”这些标语,甚至还有人大老远专门跑过去吃饭,为的就是那口现炒的“锅气”!

网友A:我们中餐讲究的是烟火气,是厨师的手艺,说实话现在每次看到餐厅端上来的盘子比菜还热的时候,真的挺让人唏嘘的!你都上预制菜了,那我们还去什么饭店呢?

网友B:国外的很多超市里都是预制菜和冷冻食品大行其道,难道人家就不担心食材安全吗?而且半成品式的菜在忙碌了一天后,回到家简单加工就能吃,何乐而不为呢?

那你能接受在餐厅里吃到预制菜吗?

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沁声-九段爆梗By 玄武九段


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