In dieser ganz besonderen Solo-Folge des BuddyTalk spricht Lara über ein Thema, das viele Gründerinnen und Gründer in der Gastronomie beschäftigt: Wie finanziere ich meinen Traum vom eigenen Foodtrailer und welche Förderungen gibt es eigentlich?

Vom KfW-Gründerkredit über den Gründungszuschuss der Agentur für Arbeit bis hin zu regionalen Förderprogrammen wie dem LEADER-Programm: Lara gibt dir einen klaren Überblick über die wichtigsten Finanzierungsmöglichkeiten und Zuschüsse, die angehende Foodtrailer-Betreiberinnen und -Betreiber kennen sollten.

Dabei geht es nicht nur um Zahlen, sondern auch um wertvolle Tipps aus der Praxis: Wie überzeugst du mit deinem Businessplan? Welche Fehler solltest du bei der Antragstellung vermeiden? Und welche Förderungen lohnen sich besonders für dein Bundesland?

Mit vielen konkreten Beispielen und leicht verständlichen Erklärungen nimmt dich Lara an die Hand, damit du weißt, wo du anfangen kannst, welche Schritte wichtig sind und wie du dein mobiles Gastro-Business erfolgreich aufbaust.

💬 „Förderung ist kein Geschenk, sondern ein Werkzeug, das du clever nutzen kannst, um deinen Traum zu verwirklichen.“

Jetzt reinhören und entdecken, wie du dein Geschäft wirklich ins Rollen bringen kannst!

In dieser Jubiläumsfolge von BuddyTalk sprechen wir mit Thomas Griebel, Standortleiter in Hilden und Vertriebsprofi bei BuddyStar. Thomas verbindet seine Leidenschaft für Gastronomie mit seinem kaufmännischen Know-how und gibt spannende Einblicke in seinen Arbeitsalltag, sein großes Vertriebsgebiet im Norden und Westen Deutschlands sowie die unterschiedlichen Kundenwünsche – von Festival-Caterern bis hin zu Gastronomie-Neulingen. Außerdem erzählt er von besonderen Projekten, den aktuellen Foodtrailer-Trends (Soft-Eis!) und warum ihn die Erfolgsgeschichte zweier Kunden aus Kiel bis heute begeistert.

Viel Spaß beim Reinhören in die neuste BuddyTalk Folge! 🎧

Vereinbare noch heute dein Besichtigungstermin bei Thomas in unserem BuddyStar Showroom in Hilden.

Familienbetrieb mit Eventfaktor – Wie das Weingut Härle neue Wege geht
In Folge 19 des BuddyTalks treffen wir auf Matthias Härle vom Weingut Härle in Abstatt. Vom Nebenerwerb zum etablierten Familienweingut mit 12 Hektar – Matthias erzählt, wie sich das Unternehmen über die Jahre gewandelt hat, warum Events heute essenziell für den Weinverkauf sind und wie der Wein-Buddy ihnen dabei hilft, mobil und flexibel zu bleiben. Wir sprechen über Tradition vs. Innovation, den Generationenwechsel mit Sohn Dennis, Pop-Up-Events, Weintrends – und warum der erste Eindruck bei einem Verkaufsanhänger zählt. Eine Folge voll ehrlicher Einblicke und inspirierender Geschichten aus der Welt des Weins.
Jetzt reinhören – überall, wo es Podcasts gibt! 🎧

BuddyTalk Episode 18 – Zu Gast: Uwe Struck von Struck Events

In der aktuellen Folge plaudern wir mit Uwe Struck, dem kreativen Kopf hinter Struck Events aus Duisburg. Mit mittlerweile vier liebevoll gestalteten Foodtrailern – bei ihm heißen sie „Gastrozwerge“ – bringt Uwe leckere Crepes, Flammkuchen und Currywurst auf Firmenfeiern und Stadtfeste. Dabei verrät er, wie wichtig Teamspirit, Flexibilität und ein gutes Auge fürs Detail sind.
Er teilt ehrliche Einblicke in bürokratische Hürden, Personalmanagement und warum Vorbereitung wirklich alles ist. Besonders berührend: sein Einsatz im Landschaftspark Duisburg-Nord – ein echter Heimathighlight.
Reinhören lohnt sich!

Jetzt Podcast streamen und inspirieren lassen!

In unserer neuesten BuddyTalk-Podcastfolge dreht sich alles um eine der spannendsten Erfolgsgeschichten der Gastronomie auf Social Media: Glückspilz Gastro.

Gründer Umer nimmt uns mit auf eine Reise, wie aus einer Idee eine Marke wurde, die heute nicht nur in Bielefeld bekannt ist, sondern deutschlandweit als Social Media Phänomen gefeiert wird und sogar schon von der OMR gefeatured wurde.

Umer erzählt, wie Glückspilz mit kreativen Burger-Kreationen, cleverem Storytelling und einer konsequenten TikTok-Strategie viral ging – ganz ohne riesiges Marketingbudget. Er spricht darüber, wie wichtig es ist, authentisch zu bleiben, die eigene Geschichte zu erzählen und nicht nur Reichweite, sondern echte Kundenbindung aufzubauen. Besonders spannend: Wie es Glückspilz gelungen ist, Kunden zu begeistern, die hunderte Kilometer fahren, nur um einen Burger zu essen – und was du als Foodtrailer-Betreiber daraus lernen kannst.

Ein Gespräch voller Inspiration, ehrlicher Einblicke und wertvoller Tipps für alle, die mit ihrem eigenen mobilen Konzept durchstarten wollen.

Jetzt reinhören und erfahren, wie Social Media auch dein Business beflügeln kann!

BuddyTalk – Von der mobilen Patisserie zum eigenen Café: Die Erfolgsgeschichte der Torteninsel

Beschreibung:In dieser Episode sprechen wir mit Eugen von der Torteninsel über seinen spannenden Weg in die Selbstständigkeit. Was einst als kleine Idee seiner Frau begann, entwickelte sich über die Jahre zu einem erfolgreichen Konzept mit einem eigenen Café, mobilen Verkaufsanhängern und einer starken Marke.

Gemeinsam tauchen wir ein in Themen wie:✅ Der Start mit einem Foodtrailer und die Herausforderungen der mobilen Patisserie✅ Wie der Verkaufsanhänger half, die Marke bekannt zu machen✅ Der Schritt zum eigenen Café und was dabei zu beachten ist✅ Erfolgsstrategien für Gründer und wichtige Learnings aus der Praxis

Erfahre, wie Eugen mit seinem Buddy-Anhänger während der Corona-Zeit durchgestartet ist, welche Herausforderungen es auf dem Weg gab und warum es sich lohnt, trotz aller Hürden weiterzumachen. Eine inspirierende Geschichte für alle, die von einem eigenen mobilen oder stationären Gastronomiebetrieb träumen.

Jetzt reinhören und wertvolle Tipps für die eigene Gründung mitnehmen! 🎧

Folge uns für mehr spannende Geschichten und besuche die Torteninsel in Baden-Baden.

Hier geht's zu Eugens Instagram: @torteninsel.badenbaden

In dieser Episode sprechen wir mit Juli aus dem Vertrieb und Nadine von Diversey über eine echte Weltneuheit: den ersten 3D-Reinigungsplan für Foodtrucks und Verkaufsanhänger. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die bevorstehende Internorga in Hamburg – die führende Fachmesse für den Außer-Haus-Markt – und diskutieren, warum Hygiene ein zentraler Erfolgsfaktor in der mobilen Gastronomie ist.

Gemeinsam tauchen wir ein in Themen wie:
✅ Die Bedeutung der Internorga für Foodtrucker und mobile Gastronomen
✅ Der weltweit erste 3D-Reinigungsplan – ein innovativer Ansatz für mehr Hygiene und Effizienz
✅ Erfolgsstrategien für den mobilen Verkauf und die richtige Produktwahl
✅ Wie Sauberkeit und Professionalität das Vertrauen der Kunden stärken

Erfahre, warum der 3D-Reinigungsplan ein Gamechanger für die Branche ist und wie er den Alltag von Foodtrailer-Besitzern erleichtert. Außerdem verraten wir, wo du uns auf der Internorga findest und was dich an unserem Stand B6, 239 erwartet.

Jetzt reinhören und spannende Einblicke in die Zukunft der mobilen Gastronomie gewinnen!
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Falls du weitere Fragen hast, kannst du dich gerne direkt an unsere Expertin wenden:
Nadine ([email protected])

In dieser Episode sprechen wir mit Salva von Salvas Curry Truck – einem leidenschaftlichen Foodtrailer-Betreiber aus Sindelfingen. Er erzählt, wie er von seinem gastronomischen Netzwerk inspiriert wurde, warum er seinen eigenen Gastrobetrieb gegründet hat und welche Herausforderungen und Highlights ihn auf seinem Weg begleitet haben.

Gemeinsam mit unserem Host Luca tauchen wir ein in Themen wie:
✅ Der Start in die mobile Gastronomie
✅ Erfolgsmomente & Rückschläge
✅ Wie man mit Events und kreativen Ideen sein Business ausbaut
✅ Die Zukunft der Foodtrucks & Gastronomie

Erfahre, wie Salva es geschafft hat, nicht nur köstliche Currywurst zu servieren, sondern auch ein einzigartiges Community-Event in seiner Stadt zu etablieren. Ein Muss für alle, die sich für mobile Gastro-Konzepte interessieren oder selbst den Sprung in die Selbstständigkeit wagen wollen!

🎧 Jetzt reinhören und inspirieren lassen!

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Hier gehts zu Salva:

Instagram: https://www.instagram.com/salvas_curry_truck/

Website: https://salvas-curry-truck.de/

In der neuesten Folge von BuddyTalk sprechen wir erneut mit Linda Hauck von Pure Bee, die ihren Buddy Ekobox Foodtrailer für ihre Kosmetikprodukte umgebaut hat. Erfahre, wie Linda ihre Vision von mobilem Kosmetikverkauf in die Realität umgesetzt hat, welche Herausforderungen sie auf ihrem Weg gemeistert hat und welche Tipps sie für andere Gründerinnen und Gründer bereithält. Ein inspirierender Einblick in die Welt des mobilen Geschäfts – jetzt reinhören und mitträumen!

Hier geht es zu Linda:

https://www.instagram.com/purebeede/

https://pure-bee.de/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiAsOq6BhDuARIsAGQ4-zjr7TnHXU6nXy_1mzOYFv-YDMEOfxLv1ZjYYdoTs1ekCppad6-XAJoaAuusEALw_wcB

In dieser Folge des Buddytalk Podcasts erzählt uns Kim vom Bistro der Kulturen ihre inspirierende Geschichte. Nach Jahren in der Gastronomie hat sie ihr stationäres Restaurant aufgegeben, um ihre Vision auf Rädern zu verwirklichen – mit einem Buddy von BuddyStar.

Wir sprechen über ihre Beweggründe für diesen mutigen Schritt, die Herausforderungen des Wechsels vom festen Standort zur mobilen Gastronomie und die neuen Freiheiten, die ihr Verkaufsanhänger ihr bietet. Außerdem teilt Kim wertvolle Tipps für alle, die ebenfalls über einen mobilen Neustart nachdenken.

Bleibt dran, abonniert den Buddytalk Podcast und lasst euch von dieser außergewöhnlichen Reise inspirieren! 🎙️✨