Ingredientes:
3 huevos
Esencia de vainilla
100 g de azúcar
200 g de queso crema
200 g de coco rallado
1 cdta. de polvo para hornear
Opcional: dulce de leche

Preparacion:
Batir los huevos hasta espumar, agregar el azúcar, el queso crema y el coco, la esencia de vainilla, y el polvo de gornear.
Mezclar todo muy bien.Poner en una budinera con papel manteca.
Opcional dulce de leche para hacerle un buen corazón.
Cocinar en el horno aproximadamente 45 minutos.