Ingredientes
700 g de pan dulce
4 huevos
1 litro de leche
250 g de azúcar y extra para acaramelar el molde

Preparación
Acaramelar un molde de 30 cm de diámetro (o uno de 24 y una budinera)
En un bowl, colocar el pan dulce y desmenuzarlo con la mano.
Volcar la leche y el azúcar y dejar reposar en la heladera 30 minutos.
Sumar los huevos batidos y mezclar. Verter en el molde acaramelado y llevar a horno a
180°, a baño maria (o sea, una placa sobre otra placa con agua), por 45 minutos
aproximadamente.
Dejar enfriar (mejor si pasa 24 horas en la heladera) y desmoldar.

Receta de Pan dulce helado

Ingredientes
1 pan dulce
1/2 kilo de helado
Nutella ( opcional )
Dulce de leche

Preparación
Cortar el “sombrerito” del pan dulce y ahuecarlo pasando un cuchillo por los bordes.
Sacarle la miga.
Cubrir con dulce de leche los bordes internos del pan dulce
Rellenarlo intercalando cucharadas de helado con Nutella y lo que reste del pote de
dulce de leche. Volver a colocarle la tapa y llevarlo al freeer de una a cuatro horas,
hasta que esté sólido.
Retirar del frío, decorarlo con hilos de chocolate o azúcar impalpable y servir.