Ser educados, debe ser un hábito personal y obligatorio el que todos debemos tener, comenzando al levantarnos y terminando al acostarnos. El "Buenos Días", "Por Favor", "Muchas Gracias", "Es un Placer", el llamar a las personas por su nombre y no por apodos, sobrenombre o alias, etc., no es sinónimo de debilidad, es todo lo contrario. En el podcast, junto al Dr. Karim Gebran https://www.instagram.com/dr.karimgebran/ @dr.karimgebran en Instagram,  conversaremos del Manual de Urbanidad y Buenas Costumbres a tomar en cuenta como pacientes.

Frecuentemente publico episodios para que juntos aprendamos sobre temas de salud vitales para cada uno, ofreciendo lo mejor de mi para impartir información de tu interés, cuentas conmigo. 

Soy Gabriela Calvi, me puedes contactar a través de mis redes sociales, en Instagram @buenos.dias.salud Facebook www.facebook.com/BDsaludGC  o por la web de www.buenosdiassalud.com

A medida que crecemos, nuestro cuerpo y metabolismo va cambiando, es por ello que debemos tomar consciencia de cómo cuidarnos, como alimentarnos y de mantener una rutina de actividad física que nos permita estar en equilibrio. En este encuentro nuestra querida Marisela Granito de www.instagram.com/mariselagranito nos compartirá detalles de la alimentación idónea que debemos tener para sentirnos mejor y tener bienestar.

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La diabetes, es una enfermedad crónica, existen dos tipos de condiciones ; la TIPO 1 y TIPO 2.

La tipo 1 es producida cuando se destruyen las células del páncreas que segregan insulina provocando la falta de la misma y en la tipo 2 la capacidad de producir insulina no desaparece pero el cuerpo presenta una resistencia a esta hormona.

Si deseas saber más, te invito a escuchar el PODCAST de Buenos Días Salud que preparé para ustedes acompañada de una invitada que nos visita desde España, Pilar Angosto Rodríguez, Enfermera con Máster en Educación Terapéutica en Diabetes, visitala y siguela en su perfil de instagram @educacionendiabetes.es o en su sitio web https://educacionendiabetes.es/ (len su perfil de IG esta el link); en encuentro obtendremos información de suma importancia sobre la diabetes.

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Sabes lo que es la hepatitis, enfermedad inflamatoria del hígado la cual tiene consecuencias negativas en su funcionamiento y puede llegar a ser aguda, con un inicio y un fin claramente definido o crónico, que es cuando la enfermedad perdura en el tiempo con una lenta progresión.

Esta enfermedad hepática, sumamente infecciosa, puede transmitirse de varias formas, desde contacto directo con una persona, consumo de alimentos, relaciones sexuales, etc., las cuales presentan 5 cepas distintas, A, B, C, D y E.

En el episodio de hoy, te explico a detalle qué es, cómo se transmite y cómo podemos prevenirla.

Si deseas tener más información de esta infección y cómo prevenirla, te invito a escucharme, y si tienes dudas, puedes comunicarte conmigo, estoy para ayudarte.

Todas las semanas estoy aquí para ti, brindando en cada episodio lo mejor para impartir información de tu interés. 

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La shigelosis es una infección de los intestinos grueso y delgado provocada por una bacteria llamada Shigella, esta bacteria se encuentra en las heces (deposiciones) de una persona infectada. Se puede contagiar mediante el contacto directo o al consumir agua o alimentos contaminados.

Las personas infectadas con Shigella pueden tener diarrea leve a grave, fiebre, náuseas, vómitos y calambres. Las deposiciones pueden presentar sangre, mucosidades y pus. Es posible que algunas personas infectadas no presenten síntomas, sin embargo, es posible que igualmente les transmitan la infección a otras personas.

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Cuidado de los Alimentos 5 Reglas de ORO

Son vitales para evitar las infecciones gastrointestinales, la OMS nos da los siguientes consejos para prevenirlas:

•  Mantener la higiene y limpieza de las manos, áreas e implementos de cocina (antes, durante y después) de la preparación de alimentos; protege los espacios de la cocina y los alimentos de Insectos.
•  Separar los alimentos crudos de los cocidos (vegetales - carnes), utilizar envases y tablas diferentes para cada uno. No mezclar los alimentos cocidos con los crudos para evitar contaminación cruzada.
•  Mantén la temperatura adecuada en la cocción para eliminar los microorganismos, ideal si te apoyas usando un termómetro, asegurate que las carnes no expulsen líquidos rojos o rosados, estos deben ser de color claro.
• Mantén los alimentos a temperaturas óptimas, evita los 5° y 60° (son las peligrosas), refrigera lo más pronto posible los alimentos cocinados y consumelos con una temperatura mayor a 60°.
• El uso del agua potable es vital para la preparación, higiene, limpieza de los alimentos y los espacios que utilizas así como no consumir alimentos no perecederos vencidos o mal procesados.

Alternativas para publicación mañana:

Consejo para mantener la Inocuidad en los alimentos

No laves el pollo, mientras lo haces las salpicaduras de este proceso quedarán en las superficies y se generan de manera inmediata bacterias.

Utiliza bolsas extras para las carnes mientras haces tus compras.

Separa las carnes en el refrigerador, envueltos y colócalos debajo de los alimentos cocinados para evitar que sus liquidos (sangre) lleguen a ellos.

Nunca descongeles alimentos al aire libre, bajalos al refrigerador días previos.

Tus sobras no deben durar más de 3 días.

Los productos enlatados o empacados no pueden tener golpes o aberturas.

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La insalubridad de los alimentos, ha representado un gran problema de salud para todos nosotros, desde hace mucho tiempo, y es que más de 200 enfermedades conocidas se transmiten a través de los alimentos.

Una de ellas, es la Campylobacteriosis, infección que se presenta en el intestino delgado por la bacteria llamada Campylobacter.

En el episodio de hoy, estaré conversando sobre esta infección, estas cordialmente invitado a escucharme, préstame mucha atención y toma notas, y así estar prevenidos contra esta enfermedad.

No olvides que te espero todas las semanas, brindando en cada episodio lo mejor para impartir información de tu interés. 

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La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por un parásito microscópico llamado Ciclospora (Cyclospora cayetanensis) y las personas pueden infectarse al consumir alimentos o agua contaminada con heces (materia fecal) que contiene el parásito ciclospora y no se transmite directamente de una persona a otra.

Este parásito se encuentra en muchos países, pero es más común en regiones tropicales y subtropicales.

Te invito a escucharme, y tomar notas, ya que esta enfermedad está siendo estudiada ya que no solamente se transmite al consumir sólo un tipo de alimento.

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Con el frío y los cambios de tiempo, es cuando aparecen las enfermedades respiratorias. La llegada de las bajas temperaturas en el clima, contribuye a la proliferación de estas enfermedades, y es cuando solemos confundir lo que es la gripe con el resfriado, ya que ambas, tienen algunos síntomas en común.

La diferencia más visible entre ambas enfermedades es la intensidad de los síntomas. Al contrario que el resfriado, la gripe es mucho más intensa y debilitante y puede provocar fiebre alta durante tres días o más. Otra diferencia es que la gripe aparece súbitamente y sus síntomas pueden durar una o dos semanas. Por el contrario, el resfriado llega de forma gradual y tiene una duración más corta.

Si deseas profundizar más en el tema, te invito a escuchar el PODCAST, para despejar las dudas y conocer la gran diferencia entre estas dos enfermedades respiratorios para determinar cual es cual.

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