未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。

今回のゲストは、新大久保で、キッチン付きのコミュニティスペースを提供する「株式会社スタジオホリデー」KDCコミュニティマネージャーの安達睦さんです。