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September 18, 2026ぶんか食堂 #67「アースビートフェス特集!」 ゲスト:オイシックス株式会社 加藤沙樹さん未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。ゲストに、オイシックス株式会社、アースビートフェス実行委員長の加藤沙樹さんをお迎えします!10/10(土)、10/11(日)に千葉県のクルックフィールズで開催される「アースビートフェス」の魅力を伺いました!...more19minPlay
September 11, 2026ぶんか食堂 #66未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。今回は「ウニ」を特集!ゲストに、株式会社北三陸ファクトリーの取締役CHRO、菊野陽子さんをお迎えします!近い将来、“天然のウニ”が食べられなくなってしまうかもしれない…ということで、ウニに関する取り組みを、ウニを食べながら伺っていきます!...more21minPlay
September 04, 2026ぶんか食堂 #65未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。ゲストに、日本お茶漬け協会会長・お茶漬けマニアの、もちづきもちこさんをお迎えします!なんと1500食250種類ものお茶漬けを食べ、お茶漬けにまつわる本も出版されているそうです!お茶漬けマニアになったきっかけは?日本お茶漬け協会は何をしているの?など詳しく伺っていきます!...more20minPlay
August 28, 2026ぶんか食堂 #64未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。ゲストに、そうめん研究家で、日本ソーメン学会会長の、ソーメン二郎さんをお迎えします!そうめん研究はどんなことをしているのかを伺いながら、ソーメン二郎さんオススメの"そうめんつゆ"を前田アナが実食!おすすめの食べ方もお聞きします!新たなそうめんの世界が開けるかもしれません!...more23minPlay
August 21, 2026ぶんか食堂 #63未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。ゲストに、「株式会社ABCスタイル」代表取締役社長の田丸玲奈さんをお迎えします!「株式会社ABCスタイル」がどんな会社なのか?日本食と世界の食の文化の違いは?最近の料理や食のトレンドは?など、食の魅力に迫ります!...more20minPlay
August 14, 2026ぶんか食堂 #62未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。今回は、マンゴー特集!実業家の福田淳さんが沖縄で作ったマンゴーを食べながら、おいしさの秘訣や育て方のこだわりに迫っていきます!...more7minPlay
August 07, 2026ぶんか食堂 #61未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。今回のゲストは「農林水産省・大臣官房統計部・生産流通消費統計課」課長補佐の保坂昌宏さんです。コメ農家さんに向けた、新しいサービス・「みのりボイス」について詳しく伺っていきます!...more10minPlay
July 31, 2026ぶんか食堂 #60未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。ゲストに、日本グミ協会の名誉会長・武者慶佑さんをお迎えします!いま市場規模1300億円に迫る勢いで人気が高まっている、グミのおいしさや魅力について伺っていきます!...more26minPlay
July 24, 2026ぶんか食堂 #59未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。今回は年間250種類以上の新商品が登場している"グミ"を特集!前田アナの好きなグミや思い出を聞きながら、最新グミを試食していきます!...more7minPlay
July 17, 2026ぶんか食堂 #58未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。ゲストは、静岡県の伊豆半島にある熱川バナナワニ園の園長・神山浩子です!神山さんから「バナナワニ園」の魅力を伺いながら、おすすめのバナナを試食したり、人気の商品をチェックしていきます!...more25minPlay