In dieser Folge nehmen Claire und Luca euch mit nach England – zum Buxton Blue. Ein kräftiger Blauschimmelkäse mit AOP-Siegel, cremigem Teig und markanter Würze. Erfahrt, wie er entsteht, wie er schmeckt – und warum er oft unterschätzt wird. Perfekt für alle, die britischen Käse lieben oder kennenlernen wollen.