Das Gewinnerbier der neunten Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer 2025 ist ein Altbier mit 4,7 Volumenprozent Alkohol nach dem Rezept von Jan Morthaus aus Seevetal. Gebraut aus Brauwasser, Gerstenmalz, Tritordeo-Malz, Hopfen und Hefe, zeigt es sich altbiertypisch rotbräunlich mit einem nicht ganz weißen Schaum.

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